Me ravime nohu kuuma veiniga. Kuidas valmistada sooja veini köha ja külma eest?

Farüngiit

Külma esimeste märkide puhul ei soovita arstid ravimite kasutamist (välja arvatud viirusevastased ravimid). Patsient peaks:

  • valmistada sooja jooki looduslike rooside marjadel;
  • teha sissehingamine palsamiga "Golden Star" või põletikuvastaste maitsetaimede keetmine;
  • lõigake sidrunid viiludeks, pange alusplaat voodi kõrvale;
  • mine magama, murdke ennast üles, jooge rosehipsid sidruniga ja proovige magama jääda.

Aitab ja kuuma veini nohu. Kuid on oluline, et see oleks haiguse esimene etapp, kui viirus ei ole veel kehas kaitsepositsioone võtnud.

Mullitud veini eelised

Meie vanavanemad joodasid pereliikmeid külma veiniga. Soe vein aitab kaasa:

  • kiirendada ainevahetust;
  • toksiinide eemaldamine;
  • suurendada immuunsust.

Looduslik vein sisaldab:

Keha jaoks vajalike ainete kõrge sisaldus muudab veini profülaktiliseks aineks, mida kasutatakse sklerootiliste naastude, „kahjuliku kolesterooli” ja depressiivsete seisundite tekke vältimiseks.

Kuum vein võib külma vastu tulla, kui te kohe tegutsete. Toitainete mõju suureneb kuumutamisel - seetõttu on mõju tugevam.

Kuidas valmistada ravimit?

Külmaga punast veini kuumutatakse aeglasel tulekahju juures, kuid seda ei keeta. See säilitab vitamiinide ja mikroelementide maksimaalse kontsentratsiooni.

Miks retseptides on soovitusi juua punast veini köha, nohu ja kurguvalu suhtes ning on peaaegu mingeid näpunäiteid valgest veinist valmistamiseks? Punases veinis on rohkem antioksüdante ja orgaanilist rauda, ​​mis aitab organismi kaitset aktiveerida. Valge on profülaktiliselt sobivam.

Punase veini baasil valmistavad nad külma jooki või tõelist kuuma veini. Need erinevad tehnikate poolest. Hüvitis toob kaasa võrdsuse. Tõsi, eksperdid ütlevad: karvane vein võitleb aktiivsemalt haigusega, kuna selle koostis on küllaltki küllastunud.

Soe vein ravib köha, alustades nohu, kurguvalu.

Retsept Võta:

  • pool pudelit kuiva;
  • näputäis kaneeli;
  • paar apelsini viilu;
  • mitmed mustad piparid;
  • veerand tl kardemonit;
  • kolm sidrunitükki.

Kuumutage veini vürtsidega. Ärge keema, eemaldage soojusest ja valage klaasidesse. Patsient vajab ainult ühte klaasi, ülejäänud saab lõpetada pereliikmed (va lapsed), et hoida teda ettevõttes. Siis pead voodisse minema.

Teine retsept on loodusliku koorveini valmistamise meetod. Võtame samu koostisosi, mida kuumutatakse väikese koguse veiniga. Seejärel valage segu ülejäänud veini ja jäetakse pooleks tunniks. Me soojendame natuke. Köhimise ajal purustatakse sellist kuuma veini öösel ja pakitakse tekki. Hommikul tunneb patsient leevendust.

Köha ajal lisatakse kuumale veinile Badini. Mõni tähe tähis aitab haigusega kiiresti toime tulla. Badiani põletikuvastane ja põletikuvastane toime.

Patsient võib veini klaasist segada paar supilusikatäit mett, et suurendada efekti. Aga joogi temperatuur peab olema alla 45 ° C, vastasel juhul kaotab mesi tervendavad omadused.

Vastunäidustused ja ettevaatusabinõud

Hõõgveinil on võime tugevdada immuunsüsteemi, soojendada patsienti ja siluda külma sümptomeid. Kuid on vastunäidustusi. Te ei saa veiniga töödelda, kui:

  • on ette nähtud antibiootikumid;
  • kõrge palavik;
  • alla 18-aastased patsiendid;
  • patsiendil on seedetrakti haigused, diagnoositakse pankreatiit, esineb tõsiseid südameprobleeme.

Hüpertensiivsed patsiendid peavad enne ravi alustamist saama arsti nõusoleku. Alkohol on rasedatel ja imetavatel lastel vastunäidustatud. Ärge kuritarvitage veini! Ühekordne annus - klaas. Pärast seda peate magama minema ja ärge tõusta hommikuni.

Kirjutage meile oma keedetud veini valmistamise meetodid ja selle mõju. Kas vein aitas?

Või arvate, et see ravimeetod on ohtlik? Keha on juba nõrgenenud ja seal on ka alkohoolne jook. See ei oleks hullem! Väljendage oma arvamust. Eriti huvitav on see, kui see põhineb isiklikul kogemusel.

Kuum või soe veini köha ravi

Punane vein on hea tervisele, kui juua seda mõistlikult, näiteks klaasi päevas. See jook aitab hästi toime köha. Siin on ainsad retseptid, mida kasutada kurgu ja nohu raviks, kui te ei joo antibiootikume ja teie kehatemperatuur ei ole kõrgenenud. On mitmeid huvitavaid ja maitsvaid köha veiniprotseduure.

Sidrun, mesi ja köha vein

See retsept hõlmab näiteks magusat või poolmagusat punast veini, näiteks Cahors. Selleks, et ravimit mitu päeva ette valmistada, on teil vaja kahte pudelit, mis on pool liiter, üks sidrun ja viis supilusikatäit mett. Tühjendage pudelite sisu emailitud mahutis ja asetage madalale kuumusele. Kui see soojeneb, valage mett ja sidrunimahla. Kuumutage segu piirini, kuid ärge keema. Võtke punane vein köha jaoks kuumaks. Ühekordne annus on üks keskmise suurusega klaas. Selline maitsev ravim on hästi külmkapis. Enne kasutamist võib seda kuumutada ahjus või mikrolaineahjus.

Kuum köha vein suhkru ja kaneeliga

See retsept hõlmab kuiva viinamarjaveini kasutamist. Terapeutilistel eesmärkidel saate kasutada Caberneti. Vala emaili mahutisse üks klaas, lisa üks tl jahvatatud kaneeli ja kaks teelusikatäit vedelat mett. Kuumutage jook põhjalikult, kuid ärge viige seda keema. Joo seda ravimit soovitavalt öösel.

Soe köha vein maitseainetega (karastatud vein)

Maitsev ja armastatud talvijookis aitab see toime mitte ainult selle, vaid ka ülejäänud nohu sümptomitega. Selle valmistamiseks on vaja kahte pudelit poolkarget veini. Soovitatav on võtta jooke kallimaks, sest odavates, kõige sagedamini kasutatavates veinikontsentraatides ja alkoholis, mis ei too kasu ravist. See retsept vajab ka ühte sidrunit, apelsini, klaasi mis tahes brändi, kaks teelusikatäit jahvatatud kaneeli, näputäis musta pipart ja sama palju ingverit ning nelja supilusikatäit mett.

Valage vein emailiga mahutisse ja soojendage veidi, pigistage mahl sidrunist ja apelsinist, segage ja lisage mett. Segage segu uuesti ja lisage sellele kõik eespool nimetatud vürtsid. Oodake, kuni jook on kuum, kuid ärge viige seda keema. Eemaldage kuumutatud vein soojusest ja valage sellesse klaas brändi. Ravim on valmis. Seda saab võtta klaasi mitu korda päevas. Enne iga joogi kasutamist soovitatakse soojendada.

Parandab šampanja ravi

Selle maitsva gaseeritud joogi fännid ei pruugi teada, et seda saab kasutada ka ravimina. Šampanja sisaldab oma koostises palju toitaineid, mis aitavad toime tulla külma peamiste sümptomitega, sealhulgas refleksiga. Selleks, et seda tüüpi alkoholi ravimiks muuta, peate valama vajaliku koguse emailiga mahutisse, soojendama seda piirini, kuid mitte keema ja lisama suhkru ühe supilusikatäie kohta tassi kohta. Sellist köha parandavat vahendit saate võtta nii öösel kui ka päeva jooksul, kuid alati kuum.

Meditsiini mullitud vein nohu - lihtsad retseptid kiireks taastumiseks

Talv, madal õhutemperatuur ja süvised on hüpotermia ning selle tagajärjel viirus- ja põletikulised haigused. Külma, köha, nohu, kurguvalu või gripp vajab ravi, keegi valib pillid ja keegi ravib karastatud veini.
Teadlased on lõpetanud paljude aastate pikkuse arutelu kuuma punase veini eeliste üle. Lühikokkuvõte: mõõduka karvaveini kasutamine nohu korral toob ainult inimkehale kasu.

Kas ma saaksin nohu süüa?

Uurimistöö tulemus, mida Pariisi ülikooli teadlased 30 aastat läbi viisid, oli kinnitus selle kohta, et kuiv punane vein on vastuvõetavas annuses (mitte üle 50 grammi päevas):

  • mõjutab oluliselt eluiga;
  • vähendab diabeedi, neerukivide riski;
  • mängib olulist rolli dementsuse (dementsuse) ennetamisel;
  • on põletikuvastane toime;
  • mõjutab positiivselt mitokondrite tööd - energia kogunemise eest vastutavad rakud.

Laiaulatusliku uuringu käigus jälgisid arstid 150 000 vabatahtlikku 40–65-aastastelt Prantsusmaalt. Kõige tervislikumad olid need, kes jõid naturaalset veini mõõdukate annustena.

Mõõdukas külmutatud veini tarbimine külmumistest on efektiivne ainult täiskasvanutele. Noorukite puhul mõjutab aju arengut negatiivselt mullitud vein, mille retsept sisaldab vähemalt 100 grammi alkoholi.

Ärge kiirustage kiirustama karvaveini hüvede imetlust, kui teil juba esineb mõningaid tõsiseid haigusi või võtate ravimeid (tugevad, antibiootikumid).

Kuuma kuiva veini joomine puuviljade ja vürtsidega ei takista konkreetseid haigusi. Hõõgveini juua profülaktilistel eesmärkidel. Joogil on positiivne mõju inimese elustiilile ja toitumisele, tekib pärast hüpotermiat kehale immuno-tugevdav ja tooniline toime

Kuidas süüa kodus külmalt veini

Smart teadlane saksa teadlased

Glühender Weini (saksa keelest põlevad veinid) valmistamiseks on olemas üldeeskirjad, kuid täiuslik pole. Maitsestatud kokteil maitseainete, tsitrusviljade ja meega - mitte korrutustabel, kus kõik vastused on eelnevalt teada. Iga üksikisik on individuaalselt tajutav liiga palju kasulikke koostisosi ja maitseid, et lisada igale individuaalsele retseptile „raud” raam.

Mulled vein armastab eksperimente! Retsepte ei ole vaja absoluutselt täpselt korrata. Need ei ole kontrollitud raketitehnoloogiad - kui kodus on külmalt vein, valmistatakse retseptis alati piisavalt ruumi omal algatusel.

Kas sa oled külm? Esimesed gripi või külma tunnused: külmavärinad, palavik, nohu (nina - nina lima), köha, valu või kurguvalu? Kiiresti keedetud veini keetmine! Hüpotermia on organismi immuunsüsteemi järsu languse kõige sagedasem põhjus (nõrk immuunsüsteemi resistentsus). Kuum vein võimaldab lühikese aja jooksul välja töötada ja täiendada kehakuumi kadu ning ravida külma ilma tagajärgedeta ja tüsistusteta.

Külmumiseks mõeldud kuumaveini koostisained

Ravimikokteili valmistamiseks mõeldud toodete komplekt:

Kuiv punane vein (750 ml)

Veini mõju inimese kehale

On tõestatud, et looduslik kuivvein sisaldab:

  • polüfenoolid - looduslikud antioksüdandid, mis vähendavad erinevate omaduste põletikku;
  • resveratrool - viinamarjade nahkades ja kivides sisalduv polüfenool, mis võitleb vabade radikaalidega, takistab trombotsüütide kleepumist;
  • katekiinid - orgaanilised ained, mis tugevdavad immuunsüsteemi ja millel on antimikroobne toime;
  • raud, mis on kasulik talvel avitaminosis;
  • vitamiinid C, P, B1, B2, magneesium, jood, mangaan, kaalium, mis on olulised bronhopulmonaalse süsteemi haiguste jaoks;
  • eeterlikud õlid, aldehüüdid ja estrid, toniseerivad keha ja suurendavad selle resistentsust hooajaliste viiruste suhtes.

Milline vein sobib nohu külmetusteks?

Terapeutilise mullveini puhul peate võtma kergelt kuiva veini, mille tugevus ei ületa 14%. Külmhooajal on ebatervislik punane kuiv "Cahors", poolkuiv, sametiste tanniinidega "Cabernet" ja tavaline lauavein "Saperavi", hästi purjus kuum ja vürtsikas.

Soovitame üksikasjalikku ülevaadet - karvaveini veini

Mesi (3 spl)

Ei ole oluline, millist meedet veini lisada - suhkrustatud või vedelik. Konsistents ei mõjuta selle tervendavaid omadusi. Aga kui sa tahad valmistada 100% tõelise mettega karastatud veini, siis osta talvel komme. Kristallitud mee sepistamine on äärmiselt raske. Selline toode sisaldab oma koostises glükoosi, fruktoosi ja mitmeid vitamiine ja mineraalaineid.

Soojades leevendab mesi loomulikult ninakinnisust, muudab köha tootlikumaks (röga köha) ja kiirendab taastumist mitu korda.

Apple (1 tk)

Askorbiinhappe sisalduse jaoks lisatakse retseptile kooritud veini õunad.

Ühes õunas on C-vitamiin 10 korda rohkem kui oranž.

Parimad sordiõunad mullitud veini jaoks: Melba, Richard, McIntosh, Aport, Shtreyfling, Jonathan.

Oranž (1 tk)

Kollase veini oranž on väärtuslik mineraalsoolade, mikroelementide ja vitamiinide allikas. Puuviljal on antioksüdantsed omadused, välditakse haiguste teket ja eemaldatakse organismist toksiinid ja metaboolsed tooted. Foolhape tsitrusviljades säilitab veresoonte elastsuse, bioflavonoidid neutraliseerivad vabu radikaale.

Millised apelsinid sobivad kuuma veini jaoks?

Hõõgveini puuviljad tuleb valida mahlane ja küps. Maitsev oranž võib olla väike, kuid raske. Mida raskem on puuviljad, seda rohkem aromaatset mahla see sisaldab.

Lemon (pool)

Sidrun on karastatud veinis küpsetatud koorega. Sidrunikoortest on 2 korda rohkem toimeaineid kui säravkollase tsitrusviljade mahlas ja viljalihas.

Kümned mikroelemendid on koondunud inimkeha tervise ja noorte kooriku teravale ja värskendavale maitsele.

Materjal valmis saidile www.world-wine.net

Ingver (5 cm pikkune selg)

Külmumise esimestest märkidest pärineva mullitud veini retseptis on ingver esimene, mis ennetab ja tugevdab immuunsüsteemi. Tavalise välimusega "sarvega" risoomi värv, millel on värviline kartul, on absoluutselt unikaalne - samal ajal magus, hapu ja vürtsikas.

Milline ingver valida sullveini eest?

Köha-kokteili jaoks ei ole varjatud, külmunud juurviljad töötavad. Ingver peaks olema värske, vesise ja mahlakase kinkiga. Proovige katkestada väike protsess. Kui kuulete tugeva kriisi ja terava lõhna katkestamisel, siis on vürts kõrge kvaliteediga. Aasiast pärit tõelise ingveri värv on kuldne ja geniaalne, tekstuur on kindel ja sile. Aga mattist on pimedas risoomis, millel on niiske ja nähtava defektiga lõhn, vähe kasu.

Nelg (5 kuivatatud punga)

Neil on kuivatatud pungad, millel on sügav tugev lõhn ja põletav maitse.

Mullitud veini valmistamisel kasutatakse seda piiratud koguses (3-5 tervet kübarat ühe pudeli veini kohta). Vastasel juhul ummistab maitsev vürts retseptis kasutatavate toodete loomulikku maitset.

70 kraadi kuumutamisel suureneb nelgi põletusmaitse ja vabanevad kasulikud omadused. Isegi kõige täiuslikum multivitamiinikompleks kadestab troopilise ristiku puu pungade vitamiinikoostist. Kuivatatud õisikud, mis on segatud veinis, ei lase teil tungida depressiooni, annavad vivulaarsuse ja tõkestavad haiguse arengut.

Kaneel (2 tuubi)

Lõhnav kaneelipulgad on valmistatud igavesest puust niisketes troopikas - Koricnik. Kaneelipuude seas on eeliskoht Ceyloni mustikas koos lõhnava puiduga.

Kaneel on efektiivne paljude haiguste korral. Osana tervenemisest kasutatakse kuumutatud veini vürtsi kui soojendavat ainet, mis võitleb viiruste, bakterite vastu, aktiveerib aju ja vähendab diabeediriski.

Muskaatpähkel (1 tk)

Mõõdukalt väljendunud raviomadustega muskaatpähkli tuumad (põletikuvastane, vasodilaator, valuvaigistav aine) on paljude haiguste jaoks imerohi.

Tänu mõõdukalt põletavatele, vürtsikatele seemnetele sobivatele keemilistele elementidele sobib muskaatpähkel hästi köha, riniidi, kurguvalu ja kõrvade karastatud veini maitsestamiseks.

Kuidas valida muskaatpähkel kuuma veini jaoks?

Ostke kogu muskaatpähkel. Maapinnal kaotab kaupluse vürtsi kiiresti oma maitse.

Must piparhernes (3 tera)

Maitseainet kasutatakse mullitud vees mitte-jahvatatud kujul. Soojendatud veinis on piparil tugev soojenemine ja ärritav toime, kuna see sisaldab glükosiidi, sinigriini, rasvaõli ja kaaliumsoola.
Kombineerituna veini ja mettega aitavad lõhnavad piparijäägid hingamisteid puhastada ja lima eemaldada. Isegi väikestes kogustes laiendab pipar veresooni, suurendab ainevahetust ja toone.

Keedetud veini valmistamine külmalt veinilt kodus

Kuidas küpsetatud veini valmistada loetletud koostisosadest 20 minutiga?

  1. Valage kuiv punane vein kuumakindlasse mahutisse ja lisage see:
    - apelsini ja sidruni viilud puhastamata koorega (tsitrusviljade vabanemiseks tootmisfilmist (katmine, transportimiseks ja ladustamiseks), enne lõikamist tuleb need sooja veega põhjalikult pesta seebiga);
    - koorega õuna, mis on lõigatud väikesteks tükkideks;
    - vürtsid: nelk, kaneel, must pipar;
    - Värskelt riivitud ingveri juur (täis teelusikatäis).
  2. Lülitage tulekahju sisse ja viige temperatuur mitte üle 70 kraadi. Me ei luba veinil keeta - keeva veiniga ei saa enam võrdsustada terapeutilise joogiga.
  3. Lisa riivitud muskaatpähkel. (Muskaatpähkli vürtsikas maitse on hea väikestes kogustes. Seetõttu hõõru vürtsi kuumaks veini ilma fanaatismita, vastavalt retseptis näidatud proportsioonile. Meie puhul pool tl).
  4. Katke pott kaanega ja jäta 5-7 minutiks.
  5. Eemaldage kuumusest ja filtreerige.
  6. Viimases etapis lisage mett, segage ja valage karikas veini tassidesse, klaasidesse või klaasidesse.
  7. Joo "põletavat" meditsiinilist veini kuumade külmetuste korral, hingates aeglaselt tervendavaid aure.
  8. Külma mullitud veini kuumutamine ei ole soovitatav.

Vürtsikat kuuma veini võrreldakse sooja tekkega, mis soojendab nii emotsionaalselt kui ka füüsiliselt. Lõdvestab, soodustab inspiratsiooni, loob rahu ja mugavuse õhkkonna.

Kasutage tõhusalt karastatud veini ja ravimi sissehingamist. Kuumad ained koos eeterlike õlidega leevendavad spasme köha ajal, aitavad kaasa röga lahjendamisele, taastavad vahelduva hingamise, leevendavad limaskestade turset ja niisutavad seda.

Kuidas süüa valget veini külmalt veinilt?

Võrgustiku avatud ruumide hinnangute põhjal pruulitakse valget veini sisaldav meditsiiniline karastusvein mitte vähem kui punane. Positiivsed vastused kuiv valge vein on teeninud oma vähem tiheda tekstuuri ja võime positiivselt mõjutada kopsude toimimist (valge vein sisaldab kofeiinhapet, mis lahjendab ja hõlbustab röga väljavoolu). Külmade naha valged mullid on soovitatav veini maailma ekspertide poolt neile, kes kannatavad kopsude ja bronhide haiguste all.

Valge veini külmalt veinile valmistatud retsept

Komponendid toiduvalmistamiseks:

  • pudel noor valge kuiv või poolkuiv vein;
  • kardemon (3 tükki);
  • piparmünt (5 lehte);
  • viburnum (2 oksi);
  • Badian (2 tärni);
  • 1 sidrun;
  • 1 õun;
  • 1 mandariin;
  • nelg (3 kapslit);
  • jõhvikamahl (500 ml);
  • mesi (2 spl. lusikatäit).

Kuidas valmistada valget veinit

  1. Peske klaasi jõhvikad, sõtke läbi sõela. Pigistage mahl ja keedetakse nahad, lisades 0,5 tassi suhkrut ja 1 liiter vett. Tüve. Jahutatud puljongis lisage mahla.
  2. Vala pannile valge vein, pigista kogu sidruni mahl ja segage jõhvikamahlaga.
  3. Lisage vaikne tulekahju ja lisage: mandariini viilud, õunaviilud, viburnumperid, piparmünt. Tähtsi aniis, nelk ja kardemon lisavad tervikuna, ei jahvatata.
  4. Säilitage segades 3-5 minutit, ärge keema. Valge veini eelsoojendamise optimaalne temperatuur on 60-70 kraadi.
  5. Me lülitame selle välja ja nii, et veini aroomi täiendavad komponendid ei kukuks välja, vaid kõlasid koos, nagu hea jazzbänd, me filtreerime joogi läbi sõela.
  6. Me segame mett kergelt jahtunud veini, valame see tassidesse ja korraldame vastavalt meie maitsele ja eelistustele.

Oleme kaunistatud niisutatud veini - niimoodi (aga ainult selleks, et valmistada ilus foto kuuma veinist). Vürtside jätmine klaasi ei ole vajalik, et maitsed ja aroomid ei oleks liiga suured.

Mullitud veini olemasolu igapäevasel sügis-talve dieedil ei tohiks pidada tervisliku eluviisi põhikomponendiks, nagu tervislik toit või treening jõusaalis, vaid ainult osana. Vein, nagu iga teine ​​alkohoolne jook, on täis palju ohte. Ainult kontrollitult (50 g päevas) on universaalne ja maitsev ravim.

Tähelepanu! Kallutatud on närbumisvõimeline rasedus ja imetamine, samuti lapsed ja noorukid.

Lihtsad kuuma veini retseptid

Esimesed kuuma veini retseptid ilmusid iidses Roomas, siis keskaegse Euroopa elanikud armastasid joogi. Nüüd valmistavad eurooplased seda ette talvehooajal ja jõulupühade ajal. Venemaal on seni karmi veini kohta vähe teada, tavaliselt juua jahutatud veini. Kuid siiski soovitan teil rakendada vähemalt ühte pakutud retseptidest. Maitse, kui sa naudid.

Hõõgvein (saksa keelest "leekiviinina" tõlgitud) on alkohoolne jook, mis on valmistatud kuuma (soojendatud) veini baasil, millele on lisatud vürtse ja muid koostisosi.

Mullitud veini valmistamiseks sobivad kõige paremini punased ja poolkuivad veinid. Seal on retsepte, kus röstitud veini koostisesse on lisatud rummi või brändi, kuid maitse on spetsiifiline ja mitte kõigile meeldib see. Alkoholisisaldus karvases veinis võib olla erinev. Näiteks Saksamaal ei tohiks kuuma veini alkoholisisaldus olla alla 7%.

Valmistage kodus keedetud veini kahel erineval viisil. Esimesel juhul lisatakse joogile vett, teisel - mitte.

Kuum veini retsept ilma veeta

Üks pudel (0,7 l) punast veini (Cabernet, Kindzmaraulli, Khvanchkara või sarnane on kõige sobivam) valatakse tulekindlatesse roogadesse. Siis lisage veinile 6 kuivatatud nelgist punga, 5 tervet musta pipart, ühe näputäis kaneeli, muskaatpähklit ja kardemonit. Seejärel lisage pool sidrunist pressitud 1 supilusikatäit suhkrut või mett ja mahla.

Joogi kuumutatakse, aeg-ajalt segades, kuni valged vahud, mis tekivad vürtside lisamisel, kaovad. Seejärel lülitatakse tulekahju välja ja kuuma veini kaetakse kaanega ja infundeeritakse 15-20 minutit. Pärast seda on ta valmis teenima.

Kuum veini retsept veega

1. Keeda 150-200 ml vett 1 liitrini veini.

2. Lisage veele vürtsid samades proportsioonides nagu esimeses retseptis. Keeda segu 10 minutit.

3. Jahutage vesi, lisage sidrunimahl ja suhkur (mesi).

4. Valage vees punane vein.

Eraldi saate valmistada omatehtud mullitud veini puuviljadega. Selleks lisage esimeses retseptis valmistatud joogile lisaks vürtsidele ka 1 oranži ja 1 õuna purustatud pulp. Kui kuum vein osutub liiga paksuks, võib seda lahjendada õunamahla, kirsi likööri või keedetud veega.

Kuuma veini külmast valmistamise meetod kuvatakse videol.

See on oluline! Kõigis retseptides ei tohi keedetud veini keeta, vastasel juhul kaotab see alkoholi aurustumise tõttu oma maitse. Samuti ei saa lisada jahvatatud vürtse, muidu peate hiljem veini filtreerima.

Klassikaline kuum vein

Soovitan serveerida kareda veini kruusides või kõrgetes klaasides. Kuuma veini suupiste võib olla puuviljad, šokolaad, küpsised või joogid ilma suupisteta.

Retseptid on karastatud veini kaneeli ja nelgiga

Kui kuuma veini valmistamisel lisatakse kaneeli ja nelk, siis saad mitte ainult maitsvat, vaid ka väga lõhnavat kuuma jooki. Nende vürtside maitsev maitse rõhutab maitset ja lisab veidi vürtsi. Kaneeli ja küüslaugu lisandiga karastatud veini saab valmistada punastest ja valgetest veinidest, peamine asi ei ole liialdada, kasutades tortlisandeid, et mitte joogi maitset rikkuda.

Küpsema veini retseptid sidruni ja kaneeliga

Kääritatud vein kirsi mahla ja kaneeliga

Segage looduslikud puuviljamahlad, suhkur ja vürtsid. Vala segusse kuum tee ja brändi. Katke nõusid kaanega, kuumutage 20–30 minutit väga madalal kuumusel, keetmata. Serveeri, karastatud veini jahvatatud kaneeliga, valatakse tassidesse.

Mullitud vein kaneeliga

Nõutav:

  • 1 l punast veini
  • 200 g suhkrut
  • 6–7 nelgi pungat
  • tükk kaneeli

Tooge veini suhkruga ja vürtsidega, keetke ja serveerige kuumalt tassides või vähese klaasiga pudelites.

Tugev mullitud vein kaneeliga

Koosseis:

  • 2 klaasi punast veini
  • 1 tass rummi
  • 1 1/2 tassi vett
  • 600 g ühekordset suhkrut
  • 15 nelkide pungad
  • 15 kardemonikapslit
  • kaneel ja muskaatpähkel

Lisage veinile suhkur, kuubikuteks valmistatud õunad, must pipar ja nelk. Tooge veini keema, seejärel eemaldage soojusest ja lase seista 10–15 minutit. Tüvi ja serveeri kuuma, asetades igasse klaasi sidrunit ja - valikuliselt - mõned viilud õuna.

Mullitud vein kaneeliga

Koosseis:

  • 1 l punast veini
  • 200 g suhkrut
  • 6–7 nelgi pungat
  • tükk kaneeli

Tooge veini suhkruga ja vürtsidega, keetke ja serveerige kuumalt tassides või vähese klaasiga pudelites.

Mullitud kohv kaneeliga

Nõutav (2 portsjoniks):

  • Kuiv vein ja vesi - 200 g
  • värskelt jahvatatud kohv - 10 g
  • 1 oranž
  • mesi - 1 spl
  • muskaatpähkel, kaneel ja nelk - 10 g

Minu oranž ja lõigake see ringideks. Keeda kohvi, jahutage ja filtreerige. Me suuname vürtsid Turku, valatakse jahutatud kohvi, paneme selle tulele ja viime uuesti keema. Lülitage tulekahju välja ja lase tal Türgis 10 minutit lasta. Kuiv või poolkuiv vein valatakse mittemetalsetesse roogadesse, näiteks tulekindlast klaasist valmistatud klaasist teekannu ja asetatakse väga aeglasele tulele, lisades apelsini ja mett viilutatud ning kuumutatakse. Ärge keema igal juhul! 70–80 kraadi oleks optimaalne. Me filtreerime türkide sisu ja lisame need kuumutatud veini. Valage kohe klaasidesse, loputades need keeva veega. Serveeri kuuma kohvi kuuma.

Küpsema veini retseptid sidruni ja kaneeliga

Hõõgvein õunte ja kaneeliga

Koosseis:

  • 1 l punast veini
  • 2 õuna
  • 1 sidrun
  • 1–1 tassi suhkrut
  • 15–20 must pipart
  • 1 tükk kaneeli
  • 4-5 punga nelgi

Vala veini pannile, lisada ülejäänud koostisosad ja viia segu keema. Tüvita ja serveeri sidruni ja kuuma kaneeli kareda veini tassides või madalates klaasides.

Valge vein "Valge roos" kaneeliga

Nõutav:

  • 100 g suhkrut
  • 2 nelgist lilled
  • 1 tükk kaneeli koor
  • 1 apelsin või sidrun
  • 1/2 tassi vett
  • 1 l valge kuiva veini
  • 1/2 tassi teed

Keetmise meetod Pange suhkur, nelk, kaneel, apelsini või sidruni viilutatud kaussi, valage see veega, pange see tulele ja keema madalal kuumusel. Seejärel koormage segu. Lisage valge vein, kuumutage uuesti temperatuurini 80 ° C, valage kuum tee ja kuumutage.

Ruby on kaneeliga karastatud

Nõutav:

  • 2 nelgist lilled
  • 1 tükk kaneeli koor
  • ühe sidruni koor
  • 130 g suhkrut
  • 1 klaas vett
  • 1 l punast lauaveini
  • 1/3 tassi rummi
  • 2 tassi tugev tee

Pange kapslid, kaneel, sidruni koor, suhkur ja vesi emailiga kaussi. Pange segu tulele ja keedetakse umbes 2–2 1/2 minutit. Seejärel koormage segu. Lisage punane vein, kuumutage segu uuesti temperatuurini umbes 70 ° C, lisage kuum tee ja rumm. Serveeri jooki kuumalt.

Mullitud vein "Suurbritannia" kaneeliga

Koostisosad:

  • 600 ml veini
  • 100 ml konjakit
  • 1 sidrun
  • Nelg
  • Kaneel
  • 1 spl granuleeritud suhkrut

Vala keedetud veega sidrun, kuiv, purusta mõned augud, millesse asetage nelk. Vala vein konteinerisse, pane sidrun, suhkur ja kuumuta 5–8 minutit kõrgele kuumusele. Lisage konjak, katke mahuti kaanega ja lase seista mõnda aega, seejärel kuumuta seda keetmata. Enne serveerimist eemaldage sidruni veinist ja lisage kaneel.

Kirss mullitud kaneeliga

Koostisosad:

  • 500 ml punast veini
  • 200 ml kirsikasvati
  • 1 sidrun
  • 80 g kuivatatud või kuivatatud kirsid
  • 100 g suhkrut
  • 10 pungad nelgid
  • 4 tähtanist
  • 1 tl. kaneeli

Segage veini ja likööri, lisage jämedalt tükeldatud sidrun, kirsid, suhkur ja vürtsid. Kuumutage segu keema, kuid ärge keema. Laske sellel istuda kaane all 5-10 minutit. Vürtsid ja sidrun eemaldatakse. Vala pulbristatud veini kirssidega klaasidesse.

Lõhnavad kokteilid kaneeli ja nelkidega: omatehtud retseptid

Vürtsikas karne vein kaneeliga

Nõutav:

  • 2 liitrit punast lauaveini
  • 200 g suhkrut
  • 6 nelgist lilled
  • 1 tükk kaneeli koor
  • 2 tassi teed

Emali kastrulis kuumutage veini, segades seda suhkru, kaneeli ja nelkidega. Ärge viige segu keema, seejärel lisage kuum tee. Keedetud kuuma veini kaneeli ja punase veiniga serveeritakse lauale kuum.

Klassikaline omatehtud mullitud vein kaneeliga

Koosseis:

  • 1 liiter kuiva või poolmagusat punast veini
  • 100 g rosinaid
  • 3 tükki ingveri juurt
  • 3 kaneelipulgast
  • 10–12 kardemoniseemnet
  • 10–12 naastu
  • 3-4 kuivat apelsinikoort
  • 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 2–6 tl suhkrut (maitse järgi)

Vala viin emailiga, panna suhkur ja vürtsid sinna ja kuumuta, mitte keeta. Laske sellel keeta 30 minutit. Enne serveerimist soojendage ja pingutage.

Lõhnav koor vein kaneeliga

Koosseis:

  • 1 liiter kuiva või poolmagusat punast veini
  • 1 klaas vett
  • 1 tassi mett
  • 18–20 kardemoniseemnet
  • 18–20 naastud
  • 3 kaneelipulgast
  • 1/2 tl jahvatatud muskaatpähklit

Vala veini ja vett pannile, lisada mett ja vürtse, keeda (kuid ärge keema!), Laske seista 5-10 minutit ja valage klaasidesse, filtreerige läbi filtri.

Lõhnav koor vein kaneeliga

Nõutav:

  • 1 liiter kuiva või poolmagusat punast veini
  • 50 ml viina
  • 1-2 Art. lusikatäit suhkrut
  • 3 kaneelipulgast
  • 6 naastu
  • 1/2 Art. jahvatatud ingver lusikad
  • 100 g rosinaid
  • 100 g mandli pähkleid

Segage veini ja viina kastrulis, lisage ülejäänud koostisosad ja kuumutage, kuni suhkur lahustub. Seejärel lülitage kuumus välja ja laske joogil vähemalt pool tundi. Enne serveerimist tuleb kuumutatud veini kuumutada ja filtreerida.

Kodune kaneeli kullatud vein

Vala klaasi vett, klaasi mett ja klaasi rummi, pange:

  • 10 tükki suhkrut
  • 3 tükki nelk
  • 3 tükki kardemonit
  • tükk kaneeli ja tükike muskaatpähklit

Pane see kõik põlema ja kui see keeb, pingutage läbi filtri ja serveerige kuumalt klaasist.

Kuninglik koorvein kaneeliga

Komponendid:

  • 500 ml kuiva või poolmagusat punast veini
  • 75 ml brändi
  • 50 ml viina
  • 1 spl. lusikas suhkrut
  • 1/2 tl riivitud muskaatpähklit
  • 1 tl nelk
  • 2 kaneelipulgast
  • 1 tl spice peppercorns

Valage vein pannile, lisage suhkrut ja vürtse ning kuumutage segades. Ärge keema. Vala ülejäänud alkoholikomponendid ja kuumuta, mitte uuesti keema. Vala termosse ja lase tal vähemalt tund aega tõmmata.

Mesi on karv veini, lõhnapähkli ja kaneeliga

Koosseis:

  • 1 liiter kuiva või poolmagusat punast veini
  • 10–12 naastu
  • 3 kaneelipulgast
  • 1 tl spice peppercorns
  • 1 spl. mesi lusikas
  • 1 väike oranž

Valage vein pannile, lisage ülejäänud koostisosad ja kuumutage, segades, mitte keema. Tüvestage ja serveerige kohe. Kalla apelsini koorega ja asetage veini.

Cinnamon Cherry Liqueurs

Hõõgvein kirsi likööriga

Koosseis:

  • 150 ml magusat punast veini
  • 50 ml kirsikasvati
  • 1/2 sidruni
  • kaneel ja nelk - maitse järgi

Vala nõusid veini ja kirsi likööri, viige segu keema, kuid ärge keema. Seejärel lisage vürtsid, sidrunid, lõigatakse õhukesteks viiludeks ja lase sel umbes 10-15 minuti jooksul tõmmata. Valage kuumad karvinõud tassi, vajadusel kuumutage.

Mullitud vein "Tervis" kirsi likööriga

Koostisosad:

  • 2 l punast veini
  • 2 tassi kirsi likööri
  • 2 sidrunit
  • 1 tl. kaneeli
  • 2 nelgi pungad

Sidrunid pestakse viiludeks. Valage vein aerogrilli kolbi, lisage liköör, sidrunid, kaneel ja nelk. Küpseta temperatuuril 260 ° C ja suurel ventilaatori pöörlemiskiirusel 20 minuti jooksul, lastakse temperatuuril 150 ° C ja madalal ventilaatori kiirusel 10 minutit.

Kirsi mullitud vein

Koosseis:

  • 500 ml punast veini
  • 200 ml kirsikasvati
  • 1 sidrun
  • 80 g kuivatatud või kuivatatud kirsid
  • 100 g suhkrut
  • 10 pungad nelgid
  • 4 tähtanist
  • 1 tl. kaneeli

Segage veini ja likööri, lisage jämedalt tükeldatud sidrun, kirsid, suhkur ja vürtsid. Kuumutage segu keema, kuid ärge keema. Laske sellel istuda kaane all 5-10 minutit. Vürtsid ja sidrun eemaldatakse. Vala pulbristatud veini kirssidega klaasidesse.

Kuum vein külmalt

Sügisel ja talvel külm, kahjuks üsna sagedane esinemine. Külm vihm, lumetorm, tugev tuulenõue, immuunsuse vähenemine, piisava päikesevalguse puudumine - kõik need tegurid kahjustavad meie tervist. Mõned, kes tunnevad haiguse esimesi sümptomeid, jooksevad apteegis pillide ja pulbrite jaoks. Siiski on üks populaarsemaid meetodeid, mis tõhusalt võitleb nohu - kuuma veini.

Mis on kuuma vein

Iidsetest aegadest on inimesed õppinud, mis vein on. Ja nad ei kasutanud seda lõbustuste ja festivalide jaoks, vaid nende tervise tugevdamiseks. Iidsetel aegadel pidasid inimesed veini kõige väärtuslikumaks joogiks ja tarbisid seda enne söömist väga väikestes annustes. Meie aegadel koheldakse inimesi veiniga nagu alkohol, ja paljud ei usu, et see suudab haigust ravida. Ja enne kui kuumavein peeti parimaks nohu raviks, mis samal ajal toob rõõmu.

Hõõgvein on kuumutatud vein, millele lisatakse vürtse ja vürtse. Traditsiooniliselt on juua kohustuslik atribuut jõuludeks Saksamaal, Austrias, Tšehhi Vabariigis, Ungaris. Nad joovad seda keskväljakul, baarides ja peol. Hõõgvein tõlgitakse saksa keelest “kuumaks veiniks” või “põletavaks veiniks”.

Teadlased on juba ammu tõestanud, et väikese kuiva punase veini tarbimine (kuni 50 grammi päevas) avaldab tervisele ja heaolule positiivset mõju. Joogil on mitmeid eeliseid:

  • Parandab kvaliteeti ja pikaealisust;
  • See kaitseb uriini-kivi haiguse ilmnemise eest;
  • Vähendab diabeedi riski;
  • Sellel on põletikuvastane toime;
  • Sisaldab antioksüdandi kompleksi;
  • Tugevdab immuunsust.
Maitsvat ja tervislikku jooki saab veel kaunistada

Kuumutatud punase veini ja puuviljade lisamisel on positiivne mõju järgmiselt:

  • Hüpotermia põhjustab viirus- ja põletikulisi haigusi. Hõõgvein aitab kaasa vere lahjendamisele, mistõttu veri liigub kiiremini läbi anumate, soojendades kogu keha.
  • Aitab vabaneda unetusest, võitleb unehäiretega.
  • Citruselised puuviljad, mida lisatakse veini kuumaveini valmistamise ajal, sisaldavad suurtes kogustes C-vitamiini. Soovitatav on võtta selle vitamiini šoki annuseid, et tugevdada immuunsüsteemi.
  • Väga tõhus kuum köha vein.
  • Kuumveini koostis sisaldab erinevaid vürtse, mis tapavad mitmesuguseid infektsioone, soojaid, viirusevastaseid toimeid, võitlevad põletikuliste protsessidega organismis.

Kuum vein külmalt on soovitav kasutada õhtul enne magamaminekut. Öösel higistab külm inimene, köha kaob, üldine seisund paraneb. Kui joote külmalt veini, siis hommikul olete täiesti terve. Kuid isegi paar päeva pärast haiguse algust aitab karvvein teid tunduvalt paremini tunda.

Koostisosad kuuma veini valmistamiseks

On olemas üldised reeglid, mille kohaselt tuleks kuivale punaviinile lisada mett, kaneeli, nelk ja tsitrusviljad. Aga see ei ole eeltingimus, sest karikas vein on jook, mis armastab väga palju eksperimente. Te võite oma äranägemise järgi omaenda maitsega juhtida, jätta mõned koostisosad välja ja lisada mõned retseptile.

Milliseid koostisosi vajate kuuma joogi valmistamiseks?

  1. 750 ml punast kuivat veini. Soovitatav on valida kerge ja kuiv vein, mille tugevus ei ületa 14%, sobib ka poolkuivaks või lauaveiniks. Pöörake tähelepanu "Saperavi", "Cabernet", kuiv punane "Kagor".
  2. Looduslik mesi - paar supilusikatäit. Loomulikult peaks mesi olema ainult loomulik. Vedel või suhkrustatud mesi ei oma tähtsust. Looduslik toode sisaldab kasulikke mineraale, vitamiine, glükoosi ja fruktoosi. Sooja vormis on meel kehal tõeliselt tervendav: eemaldab ninakinnisuse, võitleb röga eritumisega kuiva köhaga, kiirendab paranemisprotsessi.
  3. Oranž See on tõeline vitamiinide ladu, millest peamine on C-vitamiin, mis on nohu korral vajalik. Lisaks on apelsinidel antioksüdantide kompleks, mis soodustab toksiinide ja räbu eritumist. Valige väga mahlane ja küps vilja.

Märkus! Puuvili võib olla väike, kuid väga mahlane. Pöörake tähelepanu oranži kaalule, mitte selle suurusele.

  1. Sidrun Küpsetamise ja tsitrusvilja viljaliha ning selle naha kasutamisel. Sidrunikoortel on mitu korda rohkem toitaineid kui tselluloosi. Sul on vaja ½ sidruni.
  2. Õun. Mõned lisavad õunad karveviinile, kuna neil on kõrge askorbiinhappe sisaldus.
  3. Ingveri juur (umbes 5 cm). Ingver aitab tugevdada immuunsüsteemi ja suurendada keha elujõudu. See aitab takistada viirusi, võitleb külmade esimeste tunnustega, välistab köha. Lisaks annab ingveri eriline maitse kuumale joogile vürtsi. Kuidas valida õige ingverijuur? See peaks olema mahlane luumurd, mitte külm, kui katkestatakse, tekib iseloomulik kriis. Kvaliteetne ingverijuur on sile, kõva, läikiv. Kuid tumeda juure ostmisest on ebameeldiv lõhn soovitav keelduda.
  4. Nelk (4-5 kuivatatud vürtsipungad). Sellel vürtsil on põletav vürtsikas maitse ja tugev aroom. Ärge kasutage rohkem kui kindlaksmääratud arvu pungasid, sest jook tunneb ainult ühte maitseainet. Kuumutamise kõikides kasulikes omadustes on täielikult välja selgitatud. Te saate täieliku hulga olulisi vitamiine ja lisaks aitavad nelkid blokeerida külma esimesed sümptomid.
  5. Kaneel (mõned pulgad). See vürts on tuntud oma suurepärase maitse ja aroomi poolest. Paljud on kaneelipastrite fännid, see lisatakse erinevatele toitudele, kohvile, puistatakse puuviljade magustoitudega. Kuid ka kaneel on kuulus oma tervendavate omaduste poolest. Hõõgveinis toimib see soojendava komponendina, on ka viirusevastane ja antibakteriaalne aine.
  6. Muskaatpähkel Klassikalise karastatud veini retseptis tuleb kasutada ühte tükki muskaatpähklit. Pähkli tuum aitab võidelda bakterite ja viiruste vastu, omab veresooni laiendavat toimet, kõrvaldab köha, nohu, peavalu, keha valusid. Soovitatav on kasutada mitte jahvatatud vürtse, vaid kogu muskaatpähklit.
  7. Must pipar (mitu hernest). Koos mullitud veini ja muude karastatud veini koostisosadega aitab must pipar vabaneda köha ja vabastada hingamisteed.

Kuidas süüa kareda veini

  1. Vala nelk ja muskaatpähkel veega ja keeta.
  2. Veini kuumutatakse temperatuurini 70 kraadi, lisades mett, kaneeli, kooritud ja südamikuõuna, lõigatud oranži pulbri kolmnurgadeks, sidrunimahlaks.
  3. Valage veini vürtsidega, keetke, kuid ärge keema.
  4. Laske seista 10 minutit.

Sisaldab kuuma veini

  1. Nõud, kus süüa karvast veini, valida emailitud või klaas.
  2. Mitte mingil juhul ei saa veini keeta, lihtsalt keeda ja kohe kuumust eemaldada.
  3. Vesi pannakse veini koos nõudega, mis on väga hoolikalt ja aeglaselt.
  4. Tüve- ja puuviljade eemaldamiseks juustust tuleb enne karusnahka või sõelaga serveerida karvveini.
  5. Parim on serveerida kareda veini kõrgetes klaasides, nii et see hoiab temperatuuri kauem ja ei jahtu.
  6. Niipea, kui kuum vesi veedab ettenähtud aja, on vaja seda juua.

Tähelepanu! Mullitud veini korduv soojendamine on vastuvõetamatu, sest see kaotab kõik oma kasulikud omadused.

  1. Terapeutilistel eesmärkidel on sooja vein purjus, mähitud peeglisse, aeglaselt, väikestesse naastudesse.
  2. Kerge veetemperatuuri tõusu korral võib karvveini juua, kuid kui temperatuur on liiga kõrge, siis on parem mitte ise ravida ja pöörduda arsti poole.
  3. Keelatud on kasutada pulbrilist veini südamehaiguste, veresoonte, mao, kõrge vererõhu korral.
  4. Seal on retsept nii punase veini kui ka valge veini jaoks.

On äärmiselt ebasoovitav, et karastatud veini juua rasedatele, imetavatele naistele ja ka alaealistele lastele. Ülejäänud, külmade, vürtsidega kuumade veinide esimeste sümptomite korral aitab immuunsüsteem kiiresti taastuda ja tugevdada.

Parimad retseptid kuumalt veinist: kuum punane vein aitab nohu

Hõõgvein on vürtsist veinist valmistatud kuum jook. Traditsiooniliselt kasutatakse Austrias, Tšehhi Vabariigis, Saksamaal väljakudega jõulupühade ajal. Saksa keeles tõlgitud kõlab nagu "lõõskav, kuum vein."

Mullitud veini valmistamiseks punase veini, vürtside, suhkru, tsitrusviljade abil. Jooki hinnatakse mitte ainult maitse, vaid ka tervendavate omaduste poolest.

Mullitud veini eelised

Kuum vein vürtsidega - asendamatu vahend nohu. Tänu ainulaadsele kompositsioonile suurendab karastatud veini keha kaitsevõimet, tugevdab immuunsüsteemi. Sellel on külm, tooniline ja soojendav efekt.

Joogi aluseks on punane vein. See sisaldab aminohappeid, fosforit, kaltsiumi ja mikroelemente. Polüfenoolid on võimelised vabastama vabu radikaale ja peatama keharakkudes hävitavad protsessid.

Kuuma veini koostis sisaldab tsitruseid, mis on C- ja B-vitamiinide allikas. Kasulikud ained kaitsevad rakke keskkonnamõjude eest, tugevdavad närvisüsteemi, tagavad hea tuju. Fütoniidid pärsivad patogeensete bakterite kasvu ja võitlevad nohu. See on loomulik antioksüdant, mis toetab immuunsust.

Ingver rahustab köha, leevendab kurgu ärritust, eemaldab toksiinid ja jäätmed. Muskaatpähkel tugevdab närvisüsteemi, aitab unetust, soodsat mõju seksuaalsele funktsioonile. Taaskasutajatel ja stimuleerivatel omadustel on positiivne mõju nohu ja bronh-kopsuhaigustele.

Nelk parandab seedimist, parandab naha tooni ja võitleb infektsioonidega. Kaneel nohu korral aitab bakteritega kiiremini toime tulla, normaliseerib ainevahetust ja aeglustab vananemisprotsessi.

Punases veinis leiduvad flavonoidid võivad rakke noorendada. Seda asjaolu on teaduslikult tõestanud Taani teadlased.

Mõned retseptid joogi koostises sisaldavad pipart ja kardemonit. Nad pakuvad röstimis-, spasmolüütilist ja antiseptilist toimet.

Hõõgveini eelised on veelgi suuremad, kui lisate natuke jahutatud joogile naturaalse mee - naturaalse vahendina nohu.

Lisage mett ja jook on veelgi kasulikum.

Joo retseptid

Kääritatud veini valmistamiseks külmetusteks on vaja kõige tavalisemaid vürtse ja vürtse, mis on alati igas kodus, samuti punane vein. Alkoholi valik tuleks läheneda väga hoolikalt.

Kuidas valida karvaveini vein: magus, kuiv, kangendatud või magustoit? Loomulikult tuleb igaüks oma maitsest ja eelistustest, kuid tuleb meeles pidada, et magusad veinid muudavad joogi liiga ahvatlevaks.

Pikaajalise kokkupuuteajaga veinid kaotavad segu ja iseloomuliku maitse.

Klassikalises retseptis kasutatakse kuiva või poolkuivat punast veini, mille alkoholisisaldus on kuni 12,5%. Ideaalne võimalus oleks: Khvanchkara, Cabernet, Kindzmarauli, Kahor.

Kokad väidavad, et karastatud veini saab valmistada valgest või roosast veinist, kuid ülejäänud koostisosade koostis tuleb nõuetekohaselt arvesse võtta.

Külmast punast veini valmistatakse järgmiselt:

  1. Joogi ei saa keeta - vedelik kuumutatakse temperatuurini 70 ° C. Vastasel juhul kaotab see ravimiomadused.
  2. Ware valib tulekindla või emailitud. Kui sa keedetakse karastatud veini metallist roogades, saab vein ebameeldiva maitse.
  3. Vürtsid ja vürtsid ei jahvatata, vaid lisatakse nende loomulikus vormis, muidu muutub jook häguseks ja vähem lõhnavaks.
  4. Kui külma veega valmistatakse vett, siis kuumutatakse seda eraldi mahutis. Alkohoolse joogi maitse ei ole kaotanud, roogade seintele valatakse kuuma vett.
  5. Enne kasutamist filtreerige läbi filtri.
  6. Külmast veinist tuleb jooma kohe pärast valmistamist. Nad serveerivad seda kõrgetes klaasides, et säilitada joogi lõhn ja soojus nii kaua kui võimalik.

Hõõgvein kõrgetes klaasides

See on oluline! Kuumutatud vein kaotab kõik tervendavad omadused.

Selleks, et kiiresti külma eest vabaneda, peate leidma sooja joogi jaoks sobivad koostisosad.

Klassikaline kuuma veini retsept sisaldab:

  • kuiv vein - 750 ml;
  • keedetud vesi - 250 ml;
  • apelsin ja õun - 1 tk;
  • Nelk - 4-6 tk.
  • kaneel - 1 kepp;
  • ingveri juur - 15-20 g;
  • mesi - 2-3 spl. l

Tooge vesi keema ja lisage vürtsid. Apelsini koorest lõigatakse väikesteks viiludeks. Apple lõigatakse pooleks ja võtke südamik välja. Pane keevasse vette. Alkohol soojeneb temperatuurini 70 ° C, vala ettevaatlikult vedelikku aromaatsete vürtsidega. Lisage mesi ja laske 10 minuti jooksul infundeerida.

Punase veini pulbrilise veini retsept pähkli ja mettega:

  • vein - 1 pudel;
  • oranž - 1 tk.;
  • Nelg - 3-5 tk;
  • kaneel ja sool - näputäis;
  • mesi - 30 ml;
  • paprika - 5-6 tera.

Pipraga veinil on suurepärased soojenemisomadused ja see aitab kiiresti toime tulla külmaga.

Kurguvalu, hingamisteede haiguste ja kopsupõletiku korral on kasulik sidruni ja mettega karvvein. Arstide sõnul võib külm külm vein noorendada ka pärast rasket haigust, samuti füüsilist ja vaimset kurnatust.

Sageli on nohu kaasas kurnav köha. Viirused võivad astuda bronhidesse, põhjustades bronhiiti või raskemaid komplikatsioone. Kas ma saan juua kuuma veini? Sellest ebameeldivast sümptomist vabanemiseks valmistage tšilliga sidruni või vürtsikas jook. Parem on enne magamaminekut kasutada köha veini, mis on pakitud sooja tekki.

Tüdruk ja tekk

Ühe serveri valmistamiseks on vaja:

  • vein - 250 ml;
  • sidrun - 2-3 viilu;
  • mesi - 15 ml;
  • kaneel - ½ pulgad;
  • kuum pipar - 1 pod.

Kuumale veinile köha jaoks saate lisada mõne tähe aniseas. Väga intensiivse maitsega vürtsi lisamine joogile peaks olema hoolikalt. Köha vars aitab pehmendada ja eemaldada röga, tagastab "kadunud" hääle. 2-3 liitrit aniisi pannakse 1 liitrile alkoholile.

Hõõgveini võib valmistada brändi või rummi lisamisega. Selleks peate veini lahustama, lisama vürtsid ja kuumutama kuumaks. Eemaldage kuumusest ja valage tugev alkohol. 150 ml veini jaoks on vaja 20 ml konjakit (rummi). See suhe ei kahjusta peamise toote maitset, vaid annab ainult peenema maitse ja aroomi.

Joo nõuavad 15 minutit. ja serveeritakse paksude seintega tassides.

Nohu ja köha rahvahooldusvahendid ei pea olema alkohoolsed. Kui asendate punase veini viinamarjamahlaga, siis ei mõjuta kuuma ravimi maitseomadusi ja tervendav toime jääb samaks. Külmumiseks mõeldud karastatud veini võib kasutada rasedatele ja väikelastele.

Karastusjookide valmistamiseks kasutage mahla:

  • oranž;
  • kirss
  • jõhvik;
  • viinamarjad;
  • granaatõuna.

Looduslik viinamarjade ja kirsside värske mahl on koostises punase veiniga. Nad taastavad närvisüsteemi, soodustavad haavade paranemist ja avaldavad positiivset mõju seedimisele. Omavad toonilised ja põletikuvastased omadused.

Jõhvikamahlale keedetud külmutatud veinil on tugev külma- ja palavikuvastane toime.

Kuuma joogi valmistamiseks võite segada mitu mahla või kasutada ainult ühte tüüpi. Lisage 700 ml vedelikku, lisage 15-20 ml mett, 1 apelsini, maitseainet, kaneeli ja ingverit.

Kaneel ja ingver

Joogile ei ole vaja lisada terveid tsitrusvilju. Koor sisaldab palju rohkem C-vitamiini kui tselluloosi. Lisaks kasutatakse seda ateroskleroosi, kuiva köha ja unehäirete raviks. Apelsini koor ja köha mesi valatakse kuuma viinamarjamahlaga ja infundeeritakse 10-20 minutit. Bee toode sisaldab 22 mikroelementi, 9 vitamiini, kõiki aminohappeid ja keemilisi ühendeid, mis on kasulikud inimkeha normaalseks toimimiseks.

Maitse parandamiseks ja tervendavate omaduste suurendamiseks lisage joogile piparmünt, naistepuna, melissa.

Ravi punase veiniga vürtside, mee, maitseainete ja puuviljadega on hea viis nohu ja infektsioonide, bronhiidi, gripi ületamiseks. Lisaks on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile, mis on võimeline lahustama kolesterooli naastud, mis vähendab insuldi ja Alzheimeri tõve tõenäosust.

Kuna joogi põhieesmärk on aidata organismil haigust toime tulla ja immuunsust parandada, on vaja juua seda lamba all, väikeste lonkade all. Tänu koostisosadele paranevad veini kasulikud omadused ainult.

Arstidel lubatakse juua karastatud veini temperatuuril. Sellel on palavikuvastased, viirusevastased omadused ja seetõttu on see nakkusega toime tulla. Kõrgendatud temperatuuridel on siiski parem kasutada mittealkohoolset ühendit.

See on oluline! Külma veini tuleb võtta haiguse algstaadiumis.

Hõõgvein aitab infektsiooni peatada ja ei lase tal levida kogu kehas. Pärast külmumist aitab see kiiresti immuunsüsteemi taastuda ja tugevdada. Kuid te ei tohiks maitsvat ravimit kuritarvitada.

Vastunäidustused kasutavad karastatud veini

Kuum jook tarbis rohkem kui kaks klaasi päevas. Keemiline vein on rangelt keelatud kasutada, kui:

  1. hüpertensioon - soojendatud vein ja mõned vürtsid võivad suurendada vererõhku;
  2. seedetrakti haigused - alkoholi, tsitrusviljade ja maitseainete puhul on toimeainete mass ja see võib põhjustada soovimatuid häireid elundites.
  3. kardiovaskulaarsed haigused.

Lisaks ei ole soovitatav kasutada karastatud veini rasedatele ja alla 18-aastastele lastele.

Mõõdukas kuuma veini tarbimine ebatavalise vürtside ja tsitrusviljade maitsega annab hea tuju ja ravib külma ilma tüsistusteta.