Kuidas juua ingverist?

Araabia kaupmehed, kes tõid selle juuret keskajal Euroopasse, väitsid, et see kasvab maailma ääres ja valvab oma kohutavaid koletisi. Indias, mis on praegu selle tehase peamine tarnija kogu maailmas, kasutatakse seda kõigi toitude, isegi tee ja magustoitude asendamatu maitseainena.

Veeniline meditsiin rikastab erinevaid juure, mis on rohkem kui kolm tuhat aastat vana. Enamik teist tunnevad seda tänapäeval maitseainena, mida pakutakse tingimata jaapani restoranis, kus pakutakse jaapani kööki.

Jah, see kõik on ingver. Tõeliselt unikaalne taim, millel on rikas koostis ja kasulikud omadused. Tänapäeval astus ingverijuur toiduvalmistamise piiridesse ja on kindlalt kosmeetikas ja meditsiinis. Erinevad tervendavad joogid ingveriga, retseptid, mis antakse edasi põlvest põlve, taluvad konkurentsi isegi kaasaegsete ravimitega.

Koostis

Loomulikult on ingveris palju makro- ja mikroelemente ning vitamiine. Kuid selle peamine väärtus seisneb ainetes, mida nimetatakse zingibireeniks ja gingerooliks. Nad annavad juurele erilise vürtsika põletava maitse, samuti võime leevendada valu ja põletikku, kiirendada ainevahetust ja aeglustada vananemisprotsessi.

Lisaks sisaldab 100 grammi ingveri juurt:

  • Askorbiinhape - 12 mg, mille kogus võib tsitrusviljadega konkureerida.
  • Retinool või A-vitamiin, mis on esmajoones teie silmadele ja lisaks neile vajalik, on vajalik ka naha elastsuse, siidiste juuste ja tugevate küünte jaoks.
  • Peaaegu kogu vitamiinide B rühm, välja arvatud B12, ja kogustes, mis katavad 1/3 täiskasvanu igapäevastest vajadustest.
  • Sellised olulised elemendid nagu fosfor, raud, magneesium, kaltsium, tsink ja kaalium.

Sanskriti iidsetest keeltest tõlgitud, üks ingveri nimetus - universaalne meditsiin. Kaasaegne meditsiin kirjeldab umbes 20 selle maagilise taime tervendavat omadust.

Kasulikud omadused

Ingveri võimet leevendada põletikku ja valu on tõestatud eksperimentaalselt. Ameerika arstid ravisid osteoartriidiga patsiente ingveri juurekstraktiga kuus kuud. 247 patsiendist täheldati paranemist 63% juhtudest. Põletikuvastases kontrollrühmas oli ainult 50% paranemine.

See ei ole ingveri ainus kasulik omadus. Lisaks selgetele antimikroobsetele ja põletikuvastastele toimetele on see taim:

  • Aitab probleeme maos ja sooles, stimuleerib peristaltikat, parandab maomahla tootmist ja eemaldab seedehäired. Eemaldab soolestiku, sapiteede, kõhupuhituse ja häired.
  • Vähendab kahjuliku kolesterooli taset veres.
  • Vähendab valu ja põletikku igasuguste liigeste haiguste, vigastuste ja liialdatud lihaste puhul pärast intensiivset treeningut.
  • See parandab vereringet, tugevdab ja suurendab veresoonte seinte elastsust ning aitab ka võidelda suurenenud rõhuga.
  • Sellel on kõrge viirusevastane aktiivsus ja see võib toime tulla mitte ainult külma ja gripiga, vaid ka sellise tõsise viirushaigusega nagu vöötohatis.

Retseptid

Ingveri eeliseks on see, et see säilitab oma unikaalsed tervendavad omadused nii värske kui eeterliku õli ja pulbri kujul, millesse kuivatatud juur on jahvatatud. Tõsi, selles vormis ingver on rohkem kasutatud maitsestamiseks.

Mis puudutab eeterlikku õli, siis see ei ole mitte ainult sõltumatu tervendav aine, vaid ka meditsiiniline lisand salvide jaoks liigeste jaoks, mitmesugustes kosmeetikatoodetes või massaaži baasõlis.

Ingverõli kasutatakse ka aroomiteraapias. Veelgi enam, selle helge vürtsikas aroom mitte ainult ei vähenda närvisüsteemi pinget ja ärrituvust, vaid desinfitseerib ka ruumi õhu. Kõige populaarsem ravimeetod on aga ingveri erinevaid jooke.

Värsket ingverit hoitakse kõige paremini jahedas kohas, näiteks külmkapi ukses, kuid mitte kauem kui nädal, vastasel juhul kaotab see oma tervendavad omadused. Kuid seda ei saa kile kanda, vaid ainult paber- või puuvillasest riidest.

Külma

Võib-olla gripi ja ORVI ingver on tõesti asendamatu vahend. Lisaks sellele saab seda osta mitte ainult apteegis või spetsialiseeritud taimekaupluses, vaid ka kõigis köögiviljapoodides. Siiski saate apteegis osta ingveripulbrit. Kuigi retseptid, mille jaoks saab ingveriga jooke valmistada, on siiski soovitatav värske juur.

Ingveri nahk sisaldab palju ainulaadseid aineid, mistõttu ei ole vaja seda enne kasutamist puhastada. Peaasi on hästi pesta.

Kuidas valmistada ingverist jooki, mis võib eemaldada ebameeldivad sümptomid ja parandada teie heaolu? Selleks on vaja järgmisi retsepte:

  • Värske juur, umbes sõrmede suurus, riivida või lihvida segistiga. Vala 150 ml keeva veega ja seejärel kuumuta umbes 10 minutit. Kui värsket juuret ei õnnestunud saada, võite seda kuivatada. Ainult sel juhul peab see soojendama kuni 20 minutit. Valmis puljong, jahutatakse sulle mugava temperatuurini, lisage mett, natuke kaneeli ja pool sidrunimahla. Joo esimesel külma sümptomil kuni kolm klaasi päevas.
  • Kui sulle ei meeldi selle maitse, võite kasutada ingverikontsentraati. Selleks liiguta kaks supilusikatäit mett spl värskelt pressitud ingverimahla ja mett on parem võtta tatar või kastan. Saadud kontsentraat pannakse tassi, eelistatavalt keraamilisse, ja peidetud kolm päeva pimedas kohas. Sega supilusikatäit valmistooteid soojendatud piima või sooja teega ja jooge seda kolm korda päevas.
  • Teise tüüpi ingverijooki jaoks on vaja ebatäielikku supilusikatäit kuiva või purustatud taime juurt, mida tuleb valada 150 ml kuuma vett ja keedetakse viis minutit. Soovi korral saate joogile lisada apelsini koort või mett, siis selle maitse on pehmem.

Immuunsuse eest

Hea immuunsus - usaldusväärne kaitse paljude murede eest, eriti talvel. Seda saab toetada selle imelise juurest lähtuvate ravimtaimede parandamise abil. Kuidas sellist ravimit teha? Ingverijoogi retsept ei ole teile sellisel juhul raske:

  • Ravimite valmistamiseks granaatõunaga peate võtma 15 grammi, mis on umbes kolm teelusikatäit, tükeldatud juurt ja 300 ml külma vett, mida tuleb enne keetmist valada ja kuumutada. Eemalda keetmine, lisa kolm tl eeljahvatatud, nii et seal on mahla, granaatõuna seemneid. Nõuda kümme minutit. Kui soovite juua isegi maitsvamaks, lisage sellele paar viilu värsket sidrunit ja oma lemmik mett.
  • Te saate juua ingverijooki seederpähklitega, mis sisaldavad ka aineid, millel on kasulik mõju immuunsüsteemile. Selleks, üks tass värskelt riivitud juurt, segage meega, mis on võetud samas mahus. Sellist preparaati on lihtne hoida külmkapis ja vajadusel kasutada. 10 grammi joogi jaoks. mee segatakse ingveriga, mis on lahjendatud 0,2 liitri keeva veega, nõudke kümme minutit ja seejärel lisage tl pähklid.
  • Maitsvatele toonidele, mida vajavad vürtsid, on vaja kaks supilusikatäit tükeldatud juurt, viilutatud värske või kuivatatud piparmündi ja jahvatatud kaneeli lehed ning apelsinikoore ja kardamoni teelusikatäit. Kui kaneel on teie söögipulgad, tuleb teil võtta 3 tükki. Root vala 0,5 liitrit külma vett, oodake, kuni puljong keeb, lisage vürtsid ja piparmünt. Laske sellel keeta kümme minutit. Joo kogu päeva võrdsetes osades.

Kui puhas ingverijook tundub liiga karm, saate selle maitse ja aroomi pehmendada, lisades retseptile veidi rohelise või musta tee. Samas jäävad kõik ingveri tervendavad omadused muutumatuks.

Köha

Ingveri juur on hea, sest nad saavad ravida ühtegi köha, nii kuiva kui märja. Seda kasutatakse arsti poolt määratud ravimite või sõltumatute vahenditena. Kuidas teha ingveri köha juua? Neid retsepte saate kasutada:

  • Kui teil on kuiv, haukuv köha, siis tuleb kaks teelusikatäit värskelt pressitud ingverit ja sidrunimahla segada mis tahes mettega teelusikatäis. Lisage kaks pinchsi apteegitilli seemneid ja valage 0,3 liitrit keevat vett. Anna kümme minutit infundeerimiseks. Joo iga köha rünnakuga teelusikatäis. Sel juhul tuleb ravim enne neelamist suus hoida.
  • Niiske köha korral võib aidata ka köhaärastajaga jook. Selleks, 0,5 tl kuivatatud ingveripulbrit või eelnevalt riivitud juurt, mis on lahjendatud 100 ml kuumas piimas. Lisage joogile lusikatäis mett ja näputäis kurkumaid. Anna kümme minutit infundeerimiseks. Võtke neli korda päevas soojuse kujul.
  • Võite valmistada jooki, mis sobib igale köha. Selleks peate 25 ml sibulimahla liigutama ingveripulbriga. Võtke iga nelja tunni järel 0,5 tl.

Peaaegu kõigile on lubatud juua ingverijooke kuiva või niiske köha korral, tingimusel et te ei ole nende koostisosade suhtes allergiline.

Kurguvalu

Harv on külm ilma kõdistamiseta ja kurguvalu. Reeglina algab see selle sümptomiga. Kui teil on ebameeldiv kõht, siis väike tükk värske ingverijuur aitab teil, mida peate lihtsalt suus hoidma, nagu köha losengid. Saate küürida ingveri kuristamise alusel mitu korda päevas. Võite proovida ka tervet ingverijooki, mille retsept näeb välja selline:

  • Termosises valage 500 ml keeva veega, lisage 10 grammi. riivitud ingver, kaks piitsutamist musta pipra ja viie õisiku kuivatatud nelk. Saadud jook nõuda 60 minutit ja juua sooja.
  • Värske ingveri juur, mis kaalub umbes 10–15 grammi, lõigatakse õhukesteks viiludeks, valage 150 ml vett ja kuumutatakse madalal kuumusel mitte kauem kui 15 minutit. Puljongile lisatakse värsked või kuivatatud piparmündilehed, umbes teelusikatäis ja veel kümme minutit infundeerimiseks. Jooge kuni kaks korda päevas.

Ingverijookid ei ole vastunäidustatud üle 12-aastastele lastele. Kuid tingimusel, et nad ei ole nende koostisosade suhtes allergilised. Ainult retseptis oleva juure kogust tuleb vähendada poole võrra.

Kes on ingver vastunäidustatud?

Ravi ingveri juurega ja joogiga aitab suurepäraselt paljude haiguste korral. Tõsi, nagu iga taimsete preparaatidega töötlemine, ei ole see efekt kohene. Seetõttu täiendavad nad rasketel juhtudel tavaliselt arsti poolt määratud ravimeid. Siiski on tal vastunäidustused. Nende hulka kuuluvad:

  • Mao või soole haigused, millega kaasneb põletik, näiteks gastriit või haavand, eriti ägedas staadiumis.
  • Rasedus perioodi viimase kolme kuu jooksul, samuti rinnaga toitmise periood.
  • Maksahaigused, eriti tsirroos või äge või krooniline hepatiit.
  • Kivid neerudes, maksas või sapipõies. Ingverijook suudab provotseerida nende liikumist.
  • Kalduvus veritseda, eriti emaka, mao või hemorroididega.
  • Süda ja veresoonte rasked patoloogiad, eriti insult või südameatakk, isegi kui need juhtusid minevikus.

Kui teil on kahtlusi, kas saate juua ingverit ja kasutada sellega retsepte külma, köha või kurguvalu sümptomite raviks, konsulteerige kindlasti spetsialistiga.

Ingveri juua retseptid fotodega

Lehe sisu:

Ingverijook - on juba ammu tuntud oma unikaalsete omaduste poolest. See tööriist on osutunud efektiivseks nohu vastu. Selle põhjuseks on ainulaadsed antimikroobsed ja põletikuvastased omadused. Ingverijoogil on ka omadus, et see vabastab kehakultuuri.

Koostisosad:

  • Keev vesi - 1 liiter
  • Ingver - 4 cm
  • Oranž - 1 tk
  • Mint - 1 kamp
  • Mesi - 2 spl
  • Kaneel - 1/3 Art. lusikad

Valmistamismeetod:

  1. Visake kooritud ja tükeldatud ingver, viilutatakse apelsini ja mündiga veega, lisage kaneeli. Loe veel: maitsev retsept energiajoogi valmistamiseks.
  2. Tooge keema ja pange 10 minutiks kõrvale.
  3. Joo klaasi päevasel ajal, mitte rohkem kui 3 klaasi päevas.
  4. Seda jooki võib kasutada soojana (talveks) ja jahutades suvel valgustatuna.
  5. Selle joogi maitse on teisel päeval täiuslik.

Ingverijook

Koostisosad:

  • Ingveri juur - 4 tl
  • Mesi - 8 tl
  • Üks apelsinimahl
  • Ühe sidruni mahl
  • Kaneel - 1 kepp
  • Anis - 1 tärn
  • Keev vesi - 700 ml

Valmistamismeetod:

  1. Ginger root riivitud, segatakse meega, apelsinimahla ja sidruniga, lisage kaneeli, aniisi ja valage keeva veega.
  2. Infusiooni juua kogu päeva jooksul.

Ingverijook oranžiga

Koostisosad:

  • Oranž - 4 vilja
  • Ginger Root - 1 Lõika
  • Mesi - 2 tl.
  • Keev vesi - 200 ml

Valmistamismeetod:

  1. Pigistage apelsinide mahl, lisage kooritud ja kuubitud ingver, lisage maitse järgi mett, valage keeva veega ja laske veidi jahtuda.

Maitsev ingverijook

Koostisosad:

  • Ingver - 15 g
  • Vesi - 300 ml
  • Must tee - näputäis
  • Mesi - 1 supilusikatäis

Valmistamismeetod:

  1. Valage keedetud vesi ingveri ja keedetakse paar minutit.
  2. Seejärel eemaldage kuumusest, lisage näputäis musta teed ja oodake paar minutit, kuni pruulitakse.
  3. Seejärel filtreerige puljong ja pange sidrun ja mesi oma maitse järgi.
  4. Puljong valmis.
  5. Ta on hea nohu ja veel suure vitamiinijooki ravis.

Ingverijook

Koostisosad:

  • Värske tükeldatud ingver - 130 g
  • Kaneel - 2 pulgast või jahvatatud (1 tl)
  • Must pipar - 6 hernest
  • Nelg - 4 kraami
  • Muskaatpähkel tervikuna - ½ tükki
  • Vesi - 270 gr
  • Suhkur - 300 g
  • Mesi - 2 spl
  • Sidrunimahl - ½ lusikatäis

Valmistamismeetod:

  1. Ingver vala vett.
  2. Lisage suhkur, pipar, kaneel, muskaatpähkel, nelk ja keedetakse 20 minutit, kuni ingver on pehme.
  3. Seejärel jahutage ja lisage sidrun ja mesi.
  4. Kõik koos tekivad.
  5. Eemaldage jook pliidist ja filtreerige.
  6. Lõpuks peaksite saama umbes 400 ml siirupit.
  7. Seda saab kasutada tee lisandina.

Värskendav ingver Ale

Koostisosad:

  • Ingver - 300 g
  • Suhkur - 10 spl
  • Vesi - 1,5 liitrit
  • Mint - 1 kamp
  • Lemon - 4 viilu
  • Mineraalvesi - valikuline

Valmistamismeetod:

  1. Vala riivitud ingver, suhkur vees ja keeta 30 minutit suletud kaane all.
  2. Jahutage ja valage siirup pudelisse.
  3. Enne serveerimist valage klaasi mõned lusikad ingverisiirupit ja lisage mineraalvesi.
  4. Segu segatakse, kaunistage sidruni ja piparmündilehed.
  5. Suvel saate suurepärase värskendava joogi.
  6. Säilitada külmas ühe nädala jooksul.

Kuumad universaalsed ingverijoogid tervise ja kaalulanguse jaoks

Koostisosad:

  • 2 tl ingveri juurt, eelnevalt riivitud
  • 1 1/2 tassi (360 ml) vett
  • 3 supilusikatäit mett
  • 2 tl kartulitärklist või maisi + 2 tl vett

Valmistamismeetod:

  1. Kase, lisage vett, ingverit ja mett, soojendage keskmist soojust, lihtsalt keema.
    Segage tärklis ja 2 teelusikatäit vett väikeses kausis.
  2. Lisage teele sidrun või apelsin (valikuline) ja segage hästi.
  3. Soojendage veel mõneks minutiks pidevalt segades, kuni jook pakseneb veidi.

Ginger ale

Koostisosad:

  • Ingver - 150-200 gr.
  • Vesi - 6l.
  • Suhkur - 400-500 gr.
  • Kuiv pärm - 1 spl. l
  • Sidrun (oranž) - 1 võib olla rohkem.
  • Värske piparmünt - maitse järgi

Valmistamismeetod:

  1. Kõigepealt peate valama veega pannile ja keema, seejärel lisage suhkru piparmündiga ja segage hästi, et suhkur oleks täielikult lahustunud.
  2. Segu tuleb jahutada temperatuurini 30 ° C, mis on optimaalne pärmi rakendamiseks.
  3. Vee jahutamisel valmistage pärm.
  4. Pärm valatakse sooja vett vahekorras 1:10, katke mahuti salvrätikuga ja laske neil seista umbes 10-15 minutit, kuni see on vahutav.
  5. Pärm Kasutan kaubamärki Saf Levyur.
  6. Seejärel puhastage ingver ja kolm peenest riivist.
  7. Jahutatud vees asetame pärmi, riivitud ingveri, lõigatakse sidruni pooleks, pressitakse mahl välja ja segatakse kõik hästi.
  8. Jäta soojas kohas.
  9. Umbes paari tunni pärast algab fermentatsioon, valage tulevane ale käärituspaaki (eelistatavalt klaas) ja asetage see paari päeva jooksul veelukku alla.
  10. Optimaalne fermentatsioonitemperatuur on 28 ° C.
  11. 2 päeva pärast tuleb ingveri õli filtreerida läbi kahe marli kihi, proovida - kui maitsele ei ole piisavalt magusust, lisage mõnele tl suhkrut plastpudelitesse ja valage ale.
  12. Sulgege plastpudel tihedalt ja saatke see keldrisse või külmkappi (alumine riiul) 2-3 päeva.
  13. Sel ajal toimub karboniseerumise protsess, meie ingveri õli on küllastatud süsinikdioksiidi mullidega.
  14. Selle tulemusena saate värskendava joogi, millel on kerge mürgistuse mõju.
  15. Ingveri terav maitse ja mündi aroom sidruniga aitavad teil juua rohkem kui ühe klaasi seda ale.
  16. Enne kasutamist peab see olema hästi jahtunud, et pärmi jäägid sadestuksid.
  17. Sidruni- ja piparmüntide asemel saate lisada oma lemmikvürtsid, vürtsid, puuviljad.

Klassikaline ingveri

Koostisosad:

  • Ingveri juur - 5 sentimeetrit;
  • Sidrun (oranž) - veerand puuviljast;
  • Vesi - 1 liiter;
  • Jahvatatud must pipar - näputäis.

Cooking:

  1. Koori juur, riivige peenelt riiv;
  2. Keeda vett ja lisa riivitud ingver;
  3. Lisa pipar (valikuline);
  4. Keeda segu 10 minutit;
  5. Jooki serveerimisel lisage sidrunimahla või apelsini.
  6. Maksimaalse efekti saavutamiseks on joogil kasulik juua meega.

Lemon Ginger Tea

Koostisosad:

  • Ingveri juur;
  • Lemon - 1 viil;
  • Suhkur - maitse järgi;
  • Keev vesi - 200 ml.

Cooking:

  1. Koorige ingver ja riiv trahvi riivile või kraapige nuga, et saada 1 tl kaal;
  2. Jahvatage palju sidruni tükiga ja valage keeva veega;
  3. Laske see keeta, millele maitse järgi suhkur lisatakse.
  4. Te saate juua teed, kui selle temperatuur tundub teile mugav.
  5. Külma jooki saab kuumutada, kuid mitte keeta.

Ingveri roheline tee

Koostisosad:

  • Ingveri riivitud - 1 tl;
  • Sidrun - maitse järgi;
  • Nelg - 3 tükki;
  • Roheline tee - 1 tl;
  • Keev vesi - 200 ml.

Cooking:

  1. Tee keedetakse 100 milliliitris keevas vees;
  2. Segage ingver, sidrun ja nelk, valage ülejäänud keev vesi;
  3. Laske teel ja juuril seista 10 minutit;
  4. Segage infusioonid ja tüved.
  5. Külma tee joomine on soovitatav koos meega.

Piparkooke

Koostisosad:

  • Riivitud ingverijuur - 1 tl;
  • Mint (sidrunipalm või muu taim) - 3-5 lehte;
  • Sidrun - maitse järgi;
  • Keev vesi - 200 ml.

Cooking:

  • Segage ingver piparmündiga;
  • Vala keev vesi;
  • Laske teed seista ja lisage sidrun.
  • Joogi maitse läheb hästi koos meega.

Ingveri dieedi jook

Koostisosad:

  • hunnik 20-30 grammi värsket münti;
  • 100 gr. riivitud värske ingver;
  • näputäis kardemon;
  • tl sidrunimahla;
  • värske mahl 1-2 apelsinit.

Valmistamismeetod:

  1. Segage kõik koostisosad segistiga, lisage maitsele keev vesi, kuid mitte rohkem kui 2 liitrit lõppjooki.
  2. Joo see kokteilimaitse, mis on parim jahutatud.

Ingverijook

Koostisosad:

  • tükk värske ingverijuur, umbes 3-4 cm,
  • 500 ml vett
  • oranž

Valmistamismeetod:

  1. Ingveri juur hõõruge peenel riiv, pange teekann või termos ja valage kuum vesi (80 0 C).
  2. Jätke 10 minutiks sisse.
  3. Oranžist pigistage mahl koos viljalihaga.
  4. Lisage see ingveri infusioonile.
  5. Sellele teele midagi ei lisata.
  6. 15 minuti pärast on valmis külma ingveriga tee.
  7. Kindlasti juua seda jooki meega
  8. Joogi maitse on väga rikas, vürtsikas, vürtsikas, soojendav, väga elavdav ja mee täiendab seda, magustab ja rikastab ning täidab pähklitega

Ingveri karv vein

Koostisosad:

  • 1 l viinamarjamahla
  • 1 õun
  • 3 sidruni viilu
  • 2 spl. rosinad
  • 2 tärni täht
  • 1 kaneeli
  • 5-6 naastu
  • muskaatpähkel noa otsa
  • 2 õhukest värsket ingverit
  • mesi maitse järgi (umbes 1 spl)

Cooking retsept:

  1. Koori ingver, loputa ja lõigata õhukesteks viiludeks.
  2. Lõika õuna viiludeks.
  3. Vala viinamarjamahl kastrulisse, pange õun, kolm sidruni, rosinaid ja suhkrut.
  4. Kuumutage mahla keetmata.
  5. Niipea, kui mahl hakkab mullid võtma, lülitage soojus välja ja lisage vürtsid - nelk, tähtanis, muskaatpähkel, ingveri ja kaneeli plaadid.
  6. Panin terve kaneeli kana, võite panna ja lihvida (lihtsalt ärge seda üle pingutage).
  7. Katke pott kaanega ja lase 10 minuti jooksul infundeerida.
  8. Serveeri kuumalt, valades karika veini tassidesse või klaasidesse, vajadusel saate joogi soojendada.
  9. Enne serveerimist saate veeta alkoholivaba karastatud veini.
  10. Alkoholivaba karastatud veinis on palju eeliseid.
  11. Seda saab juua hommikul ja õhtul ning seda saab ka kaasa võtta termosega, et töötada või kõndida.

Ingverijook sidruniga

Koostisosad:

  • värske ingveri juur - 4 cm;
  • sidrun - pool;
  • vedel mesi - 3 spl. l.;
  • jahvatatud kaneel - 1/3 spl. l.;
  • vesi - 1 l.

Valmistamismeetod:

  1. Koori ingverijuur, peske ja lõigake väikesteks suvalisteks tükkideks.
  2. Lõika pooleks sidruniks.
  3. Vähemalt 1,5-liitrises kastrulis asetage ingveri, sidrunilõigud ja jahvatatud kaneel.
  4. Valage vesi ja segage.
  5. Pange pott väikese tulele, katke ja keema.
  6. Niipea kui vedelik keeb, lülitage tuli kohe välja.
  7. Jätke sisu 30 minutiks katte alla.
  8. Seejärel tõmmake jook läbi kannu või mõne muu konteineri läbi filtri.
  9. Kui sul ei ole paks sõela, kasutage tavalist marli või sidet, mis on volditud mitmeks kihiks.
  10. Lisa jahutatud joogiga kannu mett ja segage hoolikalt.
  11. Ingverijook on valmis.
  12. Vala see klaasidesse ja serveeri lauale.
  13. Samuti soovitame teil vaadata, kuidas valmistatakse rohelist teed ingveri ja sidruniga, see on ka väga maitsev ja tervislik jook.
  14. Selle retsepti kohaselt saate teha vähemalt maitsva ja tervisliku joogi, kui asendate sidruni pool apelsiniga.
  15. Mesi võib kasutada mis tahes, välja arvatud tatar
  16. Kui sulle meeldib magusam toit, suurendage mee kogust 4-5 supilusikatäit.

Külma ingveri sidruni tee

Koostisosad:

  • ingverijuur —15 g (umbes 2 cm pikk);
  • sidrun - 1 tk.;
  • suhkur - 5-6 spl. lusikad (või maitse järgi);
  • tee (must või roheline) leht - 5 tl;
  • piparmünt - 2-3 okast;
  • keev vesi - 1,5 l;
  • jää (joogi serveerimiseks) - maitse järgi.

Valmistamismeetod:

  1. Ingveri juur on puhastatud, hõõrutud jämedale riivile või peeneks tükeldatud nuga, laaditud lahtiselt kuumakindlatesse roogadesse.
  2. Seejärel lisage kuivad pruulid.
  3. Soovi korral võib lehtteed asendada pakendiga.
  4. Sidruni koorimine hõõruge suurte kiipidega ja lisage koostisosadele.
  5. Vajame ainult tsitrusviljade kollast kambrit - valge kibe osa ei puuduta.
  6. Sidrunipulbrist pigistage kogu mahl, kasutades näiteks käsitsi mahlapressit.
  7. Kui eemaldame värske värske mahla küljele.
  8. Me mündime piparmündid, raputame vee tilka ja pannakse need joogi valmistamiseks.
  9. Valikuliselt saate lisada maitsele mõningaid vürtsikaid pungakooke, kardemoni või muid vürtse.
  10. Täitke töödeldav detail keeva veega (nõutakse 1,5 liitrit vedelikku).
  11. Kuumas puljongis lahustatakse suhkur, mille annus on sõltumatult erinev, järgides meie enda eelistusi.
  12. Me katame nõusid kaanega ja nõudame juua.
  13. Kui tee on jahtunud soojani, tuleb see läbi peene sõela.
  14. Soovitatav on korrata protseduuri kaks korda, et eemaldada kõik funktsioonid juba täitnud lisandid.
  15. Filtreeritud tees valage sidrunimahl.
  16. Enne serveerimist laske maitsestatud joogil külmkapi riiulil jahtuda ja seejärel valage see prillidesse, laadige jääkuubikud.
  17. Kaunistamiseks täiustame iga portsjonit tsitruseliste viilude ja piparmündi lehtedega.
  18. Nüüd on sidruniga ingveri tee valmis

Ingveri lubja tee

Koostisosad:

  • 9 tassi vett
  • 1 tass suhkrut
  • väike tükk ingver (tükeldatud),
  • lubjakoort,
  • jämedalt tükeldatud ja paelad
  • 8 musta tee teekannu, üks lubja mahl,
  • 0,5 tassi jõhvikamahla.

Cooking:

  1. Väikeses kastrulis segage suhkur, vesi, ingver ja lubjaõli, keema.
  2. Keeda segu üle mõõduka kuumuse, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
  3. Eemaldage kuumutamisest ja jäetakse 10 minutiks, seejärel segage segu.
  4. Keeda teekotid 5 minutit, seejärel visake välja, jahutage toatemperatuurini.
  5. Vala kannu ja pange külmkappi rohkem jahtuma.
  6. Kui tee on valmis teenima, lisage jõhvikamahl ja ingverisiirup.
  7. Lisage veidi esimene ja proovige.
  8. Kui te teate, et te olete juba küllalt küllastunud, siis hoidke osa sellest külmkapis hilisemaks kasutamiseks.

Ingveri teeklassika

Koostisosad:

  • vesi - 1,5 l;
  • Ingver - 2 spl. lusikad;
  • suhkur - 5 spl. lusikad;
  • sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
  • must jahvatatud pipar - näputäis.

Cooking:

  1. Ingveri juurevõre peenel riivil ja vala keeva veega.
  2. Lisage suhkur ja segage hästi.
  3. Laske keedetud ingveri teed 20 minutit, seejärel tõmmata, lisada sidrunimahl ja pipar.
  4. Serveeri seda maitsvat jooki kuumaks.

Ingveri tee mettega kaalulangus

Koostisosad:

  • sidrun - 2 tk;
  • mesi - 2 tl;
  • ingver (riivitud) - 1-2 tl;
  • viski - 4 spl. lusikad.

Cooking:

  1. Pigista sidrunid välja ja lisada sellele keeva veega, nii et saad 250 ml vedelikku.
  2. Seejärel lahustage mee sees ja lisage riivitud ingver.
  3. Vala ingveri tee kaheks klaasiks ja lisada 2 supilusikatäit viski.
  4. Serveeri kuumalt.

Ingveri tee immuunsuse parandamiseks

See suurepärane jook aitab mitte ainult kaalust alla võtta, vaid ka immuunsuse tõstmiseks.

Koostisosad:

  • ingver - 50 g;
  • vesi - 1 l;
  • loodusliku roosi - 15 g.

Cooking:

  1. Lõika ingver õhukesteks ribadeks ja katke veega.
  2. Pane see "pruulima" tulele, keeda ja keeda umbes 20 minutit.
  3. Seejärel lisage dogrose.
  4. Valmistatud ingveriteed immuunsuse tarbimiseks tarbitakse kogu päeva jooksul.

Ingveri kaneeli tee

Koostisosad:

  • ingver - 2 tl;
  • kardemon (jahvatatud) - 30 g;
  • kaneel - 1 kepp;
  • muskaatpähkel (jahvatatud) - 20 g;
  • värske piparmünt (lehed) - 50 g;
  • vesi - 0,5 l;
  • piim - 0,5 l.

Cooking:

  1. Keevas vees lisage kõik vürtsid, piim ja piparmünt.
  2. Küpseta madalal kuumusel 10 minutit.
  3. Valmistatud jook filtreeritakse läbi sõela, valatakse tassidesse ja serveeritakse lauale.

Ingverijook

Koostisosad:

  • 30 g piparmündi lehed
  • Pool ingveri juur
  • Näputäis kardemon.

Valmistamismeetod:

  1. Kõik see segatakse segistiga ja valatakse keeva veega.
  2. Seejärel lisatakse ettevalmistatud puljongile 50 grammi apelsinimahla, 8 grammi sidrunimahla ja mett.
  3. Joo juua jahutatud.

Ginger kokteil kodus

Koostisosad:

  • peeneks hakitud ingverijuur
  • 20 ml suhkrusiirupit
  • 3 spl. sidrunimahl
  • 60 ml viina
  • jää

Valmistamismeetod:

  1. Esmalt asetage ingver (kogus - maitse järgi) - see tuleb mahla valmistamiseks kergelt sõtkuda.
  2. Seejärel valage peale jää, seejärel siirup ja viin.
  3. Võite valmistada mittealkohoolset versiooni.
  4. Selleks lisatakse viina asemel ananassimahla.

Lemon Ginger Drink

Koostisosad:

  • ingverijuur - 2 cm;
  • sidrunimahl - 60 ml;
  • mesi - 1 tl;
  • vesi - 1 l.

Cooking:

  1. Võtke väike tükk ingverijuur, puhastage ja hõõruge peenelt riiv.
  2. Riivitud vormis tuleb välja umbes 2 supilusikatäit.
  3. Neile lisatakse 60 ml sidrunimahla, lusikatäis mett ja valage kogu segu keeva veega.
  4. Jätke tund aega.
  5. Ingveri tee on valmis

Tee ingveri ja oranžiga

Koostisosad:

  • ingverijuur - 2 cm;
  • piparmünt - 1 spl. lusikas;
  • kardemon - 1 näputäis;
  • sidrunimahl - 85 ml;
  • apelsinimahl - 50 ml;
  • keev vesi - 1 l;
  • mesi - maitse järgi.

Cooking:

  1. Puhastage, tükeldage ingver peeneks.
  2. Lisage sellele kardemon, piparmünt ja segage kõik segistis.
  3. Seejärel valage segu keeva veega ja lase 30 minuti jooksul keeta.
  4. Tüvestage see, andke juua veidi jahtuda, lisage sellele sidrun ja apelsinimahl.
  5. Mesi lisab maitsele.
  6. See tee variant on eelistatav külma juua, see mitte ainult ei põle rasva, vaid ka värskendab hästi soojust.

Ingveri roheline tee

Koostisosad:

  • ingverijuur - 2 cm;
  • roheline tee - 3 tl;
  • vesi - 1 l;
  • mesi - maitse järgi.

Cooking:

  1. Väike tükk ingveri juure koor ja lõigatakse õhukesteks viiludeks.
  2. Tee kohe roheline tee.
  3. Kui tee valmistatakse, lisage sellele ingveri viiludeks ja jäetakse veel 5-10 minutiks.
  4. Tüvi tee läbi filtri ja valage tassidesse.
  5. Soovi korral lisage teele mett.

Ingveri limonaad

Koostisosad:

  • sidrunid - 3 tükki (suured);
  • ingver (värske ja hakitud) - 3 supilusikatäit;
  • mesi - 4 supilusikatäit (võib olla rohkem);
  • vesi - umbes 3 liitrit

Valmistamismeetod:

  1. Pigistage sidrunitest mahl välja, kasutades spetsiaalset tsitrusviljade pihustit, lihtsat kahvlit või spetsiaalset haaratsit (vaata pilti) või lihtsalt oma kätega.
  2. Tüvi saadud mahl ja luud visatakse ära.
  3. Selleks, et valmistada liiter maitsvat ingveri limonaadi, võta väike ingveri suurus väikese koorega.
  4. Ingveri nahk tuleb lõigata väga õhukeselt.
  5. Isiklikult kraabin ma selle täielikult, nagu naha eemaldamine uutest kartulitest.
  6. Kraapige ingver nuga või hõõruge see peenest riivile.
  7. Vala keedetud ingveri ingver liitri veega, keeda (kui soovite, lisada piparmündid, purusta see väikesteks tükkideks) ja jätta kõik veidi jahtuma.
  8. Või võite lihtsalt ingveri kohal valada keeva veega ja tõmmata see termos.
  9. Ma ei märka aega siin.
  10. Te võite pruulida tund või kaks, see ei ole nii tähtis.
  11. Kui meie infusioon on veidi jahtunud, lisage sidrunimahl.
  12. Kui palju lisandub, on see sinust.
  13. Kui soovite, et limonaad oleks lõppenud, lisage veel sidrunimahla.
  14. Kui keedetud jook jahutab umbes 40 kraadi, lisage mett.
  15. Nii säästame kõik mee kasulikud omadused.
  16. Lisage oma maitsele mesi, sest keegi armastab juua magusamat ja keegi - ei.
  17. Ilusad prillid, lisage jää ja kaunistage kõik sidrunilõigud ja piparmündid.
  18. Mis veel on hea ingverijook, nii et tal on palju võimalusi.
  19. Te saate teha tugeva ingveri infusiooni ja seejärel lahjendada seda ainult vahuveiniga või tavalise keedetud veega.
  20. Kui soovite, et juua valmistaksite ilusat värvi, siis lisage ingveriküpsile lihtsalt safran või kurkum.

Ingveri limonaad

Koostisosad:

  • sidrun 4 tk;
  • oranž 2 tk;
  • ingver 60 g;
  • vesi 100 ml;
  • mineraalvesi 500 ml;
  • mesi maitse järgi

Valmistamismeetod:

  1. Kõigepealt peame valmistama tsitrusvilju, et nad saaksid toiduvalmistamise ajal võimalikult palju mahla.
  2. Selleks peaks iga sidrun ja apelsin mikrolaineahjus 10-15 sekundit veidi soojendama ning seejärel valtsima seda mõõduka rõhuga lauale.
  3. Nüüd lõigatakse tsitrusviljad pooleks, pigistage neist mahla (siiani ilma fanaatilisuseta) ja asetage kastrulisse.
  4. Parem on lõigata paremale üle selle, et mitte kaotada väärtuslikku mahla milliliitrit, mis sõna otseses mõttes kiirustades hakkab.
  5. Me pesta ingveri juurt, kuid me ei kustuta seda: kõik sama, meie kodune limonaad tuleb enne serveerimist tühjendada.
  6. Lõika ingver õhukesteks viiludeks ja valage see sidrunite ja apelsinidega kastrulisse.
  7. Pane kastrul keskmise kuumusega ja segage segu keema.
  8. Nüüd vähendage soojust ja jäetakse segu keetma umbes 10 minutit.
  9. Soovi korral lisada 100 ml vett nii, et vedelik katab kooriku.
  10. Laske ingveri limonaad jahtuda.
  11. Nüüd tuleb sidruni ja apelsini poolelt võimalikult palju mahla välja pressida.
  12. Te võite lihtsalt eemaldada paberimassi koorest, koorida, et välja visata, ja pressida kõik marjadest mahla mahl.
  13. Joogi filtreeritakse läbi marli ja sõela, nii et valmisjooki ei satuks kivid ja ingveri tükid.
  14. Lõpuks valatakse kontsentraat dekanterisse ja lahjendatakse külma vahuveiniga.
  15. Vesi on parem valida mitte mineraalne, vaid ainult gaasiga, et mitte maitset rikkuda.
  16. Ärge unustage lisada jääd ja kaunistada klaasi sidruniga

Kiire limonaad põhineb ingverisiirupil

Koostisosad:

  • vesi 250 ml;
  • ingver 250 g;
  • suhkur 200 g;
  • sidruni 1 viil.
  • siirupi maitse järgi;
  • sidrun 1 tk.;
  • 500 ml vett.

Valmistamismeetod:

  1. Alustame siirupi valmistamisega, sest just see on selle retsepti aluseks.
  2. Ingver on parem eelnevalt ette valmistada, et mitte unustada hetkest, kui seda tuleb siirupile lisada.
  3. Soovitame teil hõõruda seda riivile, nii et ta annab rohkem mahla, juure puhastamine on vabatahtlik.
  4. Suhkur segatakse külma veega ja asetatakse keskmise kuumusega.
  5. Ootame suhkru täielikku lahustumist ja niipea, kui siirup hakkab keema, vähendame soojust minimaalseks.
  6. Lisage riivitud ingver siirupile ja keedetakse segu umbes 20 minutit.
  7. Nüüd tuleb siirupit tühjendada ja jahutada.
  8. See preparaat on piisav umbes poolteist nädalat limonaadi valmistamiseks: sama palju siirupit säilitatakse, kui see ei ole steriilsetes purkides suletud.
  9. Nüüd peate ühe sidruni mahla pigistama puhta veega.
  10. See, mida see retsept sobib, on see, et saate kohe klaasi veega valada ja mahla pigistada.
  11. Ärge unustage vähe trikke mikrolaineahju ja valtsimisega, et suurendada pressitud mahla kogust.
  12. Jääb siirup klaasidesse, lisage jää ja serveerige lauale

Ingveri limonaad ilma toiduvalmistamiseta

Limonaad ilma toiduvalmistamiseta on pigem lahjendatud tsitrusviljade mahl või sidruniga infundeeritud vesi. Seda saab teha vaid 2 minuti jooksul, kuid maitse poolest ei ole see halvem, kui vastastikku valmistada.

Koostisosad:

  • sidrun 1 tk.;
  • oranž 1 tk.;
  • vesi 1 l;
  • Ingver 60

Valmistamismeetod:

  1. Tegelikult võiks vette visata mõned plaadid ingverit, kuid keegi ei taha oodata, kuni juur loobub oma mahla, nii et me saame selle eelnevalt välja.
  2. Riivige riivitud juur ja proovige võimalikult palju mahla vette kanda.
  3. Samuti pigistame seal tsitrusvilja mahla, olles eelnevalt need teile juba tuntud viisil valmistanud.
  4. Ära usu seda - vahetu ingveri limonaad on valmis
  5. Paar tükki jääd - ja keegi ei tea, et see kulinaarne meistriteos viis teid paar minutit.

Ingveri limonaad

Koostisosad:

  • sidrun - üks asi
  • mesi - kolm, neli supilusikatäit
  • väike kurkum - veerand teelusikatäis
  • vesi (keedetud) - poolteist liitrit

Valmistamismeetod:

  1. Me valmistame oma tooteid ette.
  2. Sidrunipesu ja -kuumutamine keeva veega.
  3. Peske ingver, lõigake soovitud suurusega tükk välja ja puhastage.
  4. Siis riivake see ingverit tükk riivile, eemaldage sidrunist nahk.
  5. Teistes retseptides ei kasutata koorikut, kuid ma eelistaksin seda lisada, selgub palju maitsvam.
  6. Nüüd saatke sidrun ja ingver pannile, pigistage sidrunimahl, lisage üks klaas vett.
  7. Keema.
  8. Pärast keetmist lisage kollajuur ja laske sellel keema paar minutit.
  9. Jahutage veidi ja lisage mett, filtreerige, lisage järelejäänud kogus vett ja saatke külmkappi.
  10. Siin on selline lihtne retsept.
  11. Kahe kasuliku toote, näiteks ingveri ja sidruni olemasolu tõttu joogis muutub see mitte ainult maitsevaks, vaid ka kasulikuks.
  12. Ingveri mesi on ka võimas aphrodisiac, seega kasutage seda tervise huvides.

Vaarika ingveri limonaad

Koostisosad:

  • Vaarikad - 1,5 tassi
  • Tüüm - 1-2 okast
  • Ingver - 1 cm
  • Suhkur - 3 spl. lusikad
  • Mineraalvesi gaasiga - 1,5 l

Valmistamismeetod:

  1. Ingveri koorimine ja tükeldamine.
  2. Mint ja tüümia pannakse uhmrisse, kaetakse lusikaga suhkrut ja naela.
  3. Vaarikad mash koos kahvliga.
  4. Kombineerige vaarikad, piparmündid ja ingver purgis, lisage suhkur ja lastakse infundeerida.
  5. Vajadusel võtke lusikatäis baasi, pange klaas ja lisage mineraalvett.

Ingveri limonaad (Ameerika retsept)

Koostisosad:

  • 5 sidruni
  • värske ingverijuur (≈ 6-8 cm)
  • 1 spl. suhkur (või mesi)

Valmistamismeetod:

  1. Let's pigistage sidrunitest mahl, vabanege luudest.
  2. Lõika nahk ingveri risoomidest.
  3. Nathremi ingver peenel riivijal (peaks tegema umbes 3 supilusikatäit ingverit).
  4. Väikeses kühvel segage poolteist tassi vett, sidrunimahla, ingverit ja suhkrut (mett). Loe lisaks: maitsev retsept kuumade jookide valmistamiseks.
  5. Keeda ja jäta umbes kakskümmend minutit madalale kuumusele.
  6. Tüvestage kuum segu ja eemaldage külmkapis tund aega.
  7. Vala jahutatud ingveri limonaadi klaasidesse.
  8. Lahjendada külma veega või maitse järgi soolatud mineraalveega või gaseeritud, kaunistada sidruniga ja värskendav suvine jook on valmis.

12 jooki ingverist. Kuum ja külm ingverijoog

Ingverijook - vitamiinijoog, mille aluseks on ingveri juur, millele on lisatud looduslikke koostisosi.

Tee valmistamiseks värske, kuivatatud või jahvatatud selg.

Kõige aktiivsemateks kaalukaotuse koostisosadeks lisatakse ingveri teele kaneel, sidrun, kurk ja mesi.

Lõhnav maitsetaimed ja väikesed kuivatatud puuviljad annavad joogi maitse ja unikaalse maitse.

Ginger Slimming Drink retsept

Ingver kaneeliga

Peenelt kakskümmend grammi juurrežiimi, visake termos, valage keeva veega, lisage natuke kaneeli ja lase seista kakskümmend minutit. Seejärel filtreerige ja jooge kuumalt kakskümmend minutit enne söömist.

Ingverijook küüslauguga

Burning retsept. Kakskümmend grammi kuiva ingverit, mis on segatud kolme grammi tükeldatud küüslauguga. Põlemissegu täidetakse 300 ml keeva veega. Laske seista viisteist minutit, filtreerige ja jooge.

Kefir Ginger Drink

Ja veel üks efektiivsem retsept söögiisu vastu võitlemiseks: lihvige 30 g ingverit, valage 300 ml 1% kefiiri ja saab juua. Suur lisand hommikusööki või õhtusööki.

Kurk ingveri jook

Kurk smoothie valmistamiseks on vaja 20 g ingverit + värsket viilutatud kurki + natuke rohelust ja natuke soola. Kõik segistid segistis. Siis valage sinna kolmesaja milliliitri ühe protsendi kefiiri. Dieet smoothie valmis.

Kuumad ingverijoogid (talvel ja sügisel)

Ginger & Honey Drink

Oranž - 4 vilja
Ginger Root - 1 Lõika
Mesi - 2 tl.
Keev vesi - 200 ml

Pigistage apelsinide mahl, lisage kooritud ja kuubitud ingver, valage keeva veega ja laske veidi jahtuda. Pärast jahutamist lisage maitse järgi mett.

Ingveri sidrunijook

Ingveri juur - 4 tl
Mesi - 8 tl
Üks apelsinimahl
Ühe sidruni mahl
Kaneel - 1 kepp
Anis - 1 tärn
Keev vesi - 700 ml

Riivake ingveri juur, segage apelsini- ja sidrunimahlaga, lisage kaneeli, aniisi ja valage keeva veega. Pärast jahutamist lisage mett. Infusiooni juua kogu päeva jooksul.

Soojendav tee ingveri ja meega

Keev vesi - 1 liiter
Ingver - 4 cm
Oranž - 1/2 tükki
Mint - 1 kamp
Mesi - 2 spl
Kaneel - 1/3 Art. lusikad

Veega kastrulis visake kooritud ja tükeldatud ingver, viilutatud apelsin ja piparmünt, lisage kaneel. Keetke ja keedetakse 10 minutit jahtuma. Lisage mesi. Joo päeva jooksul klaasi, mitte üle 600 ml päevas.

Infusioon sobib nii talvel kui ka suvel. Külma ilmaga joovad nad kuumad ingverijookid soojendava efekti saavutamiseks ja kuuma ilmaga - jahutatud, et kustutada nende janu. Joogi maitse muutub teisel päeval ideaalseks.

Ingveri külm jook

Värske ingver - 1-2 viilu (0,5 cm)
Vesi - ¾ tassi
Piim - ¼ tassi
Mesi - 1 tl

Valage kastrulis vesi, visake ingver ja keedetakse 2 minutit kaane all. Seejärel valage piim ja oodake, kuni see keeb. Seejärel eemaldage kuumusest ja valage tassi. Pärast jahutamist lisage mett.

Retsept on hea külma sümptomite leevendamiseks ja antiseptiliseks.

Ingveri keetmine

Ingver - 15 g
Vesi - 300 ml
Must tee - näputäis
Mesi - 1 supilusikatäis

Valage keedetud vesi selg ja keedetakse paar minutit. Seejärel eemaldage kuumusest, lisage näputäis musta teed ja oodake paar minutit, kuni pruulitakse. Seejärel koormake puljong, pange sidrun ja mesi maitse järgi. Kuum jook ingveriga on valmis. Võib kasutada nohu raviks.

Ginger Drink immuunsuse eest

Värske tükeldatud ingver - 130 g
Kaneel - 2 pulgast või jahvatatud (1 tl)
Must pipar - 6 hernest
Nelg - 4 kraami
Muskaatpähkel tervikuna - ½ tükki
Vesi - 270 g
Suhkur - 300 g
Mesi - 2 spl
Sidrunimahl - ½ lusikatäis

Ingver vala vett. Lisage suhkur, pipar, kaneel, muskaatpähkel, nelk ja keedetakse 20 minutit pehme ingveri juurde. Seejärel jahutage, pingutage, lisage sidrun ja mesi. Lõpuks peaksite saama umbes 400 ml siirupit, mida saab kasutada tee lisandina.

Külmad ingverijoogid (kevadel ja suvel)

Värskendav ingver Ale

Ingver - 300 g
Suhkur - 10 spl
Vesi - 1,5 liitrit
Mint - 1 kamp
Lemon - 4 viilu
Mineraalvesi - valikuline

Vala riivitud ingver, suhkur vees ja keeta 30 minutit suletud kaane all. Jahutage ja valage siirup pudelisse. Enne serveerimist valage klaasi mõned lusikad ingverisiirupit ja lisage mineraalvesi. Segu segatakse, kaunistage sidruni ja piparmündilehed. Säilitada külmas ühe nädala jooksul.

Värskendav sidrunimahlaga

Melissa - 1 tl
Ingver - 10 viilu
Pruun suhkur - 1 tl.
Ice - 1 kuubik
Ühe sidruni mahl
Keev vesi - 1,5 liitrit

Sidrunimahl, sidrunipall ja ingver valavad keeva veega. 10 minuti pärast eemaldage sidrunipallide lehed ja lisage suhkur (maitse järgi). Serveeri jääkuubikuga jahutusjoogi.

Juur hoitakse külmkapis mitte kauem kui nädal, siis hakkab see kaotama oma väärtuslikud omadused. Tsellofaani ei ole ladustamise ajal võimalik kasutada, mina keeran selja kuiva paberist salvrätikuga ja panen selle külmiku ukse. Ostes pöörake tähelepanu ingveri värskusele. See peaks olema tihedalt puudutatud, ilma laigudeta, kerge liivavärv.